第7章 三叔的招牌手艺——疙瘩汤(1 / 2)
二人回到破旧的老房子里,楚辞感慨万千。
这所房子承载了楚辞的大部分童年,现在已经饱经风雨,破败不堪。
现在最重要的事情,就是赚到钱给老房子返修一下。
如果能赚的更多,那就直接把老房子扒掉建新的。
楚辞和三叔回到家的第一件事,就是先睡觉。
二人直接在炕上铺好被褥,躺进去不久就睡着了。
这一上午,真的是把两人累坏了!
一觉睡到傍晚,天色微暗,村子里炊烟袅袅,犬吠阵阵。
楚辞拿起手机一看,居然快六点了!
这也是夏天黑的晚,要是冬天,早就伸手不见五指喽。
楚辞醒来的第一件事,就是准备去做饭。
自己的食神器官再不用就到期了,不用白不用。
“你醒啦,正好,起来吃饭吧!”
三叔从外屋把头探进来,一脸憨笑。
“中午吃的太油腻了,今晚就简单吃点,我做的疙瘩汤,还有小葱蘸酱,咱爷俩先对付对付。”
楚辞一愣,嘴角却不由自主的浮现出微笑。
自己怀念三叔的疙瘩汤已经好几年了!
“好!”
楚辞把被褥往旁边一推,放好炕桌,三叔端着两大碗疙瘩汤走了进来。
“你去端小葱和大酱!”
楚辞:“诶!”
最后二人盘腿坐在炕上,一人面前是一大碗疙瘩汤。
每个地区都有类似的面食做法,在东北,就是用面粉加水用筷子搅拌成小碎疙瘩糊进锅里,再加上一些时令蔬菜,土豆、萝卜、西红柿、鸡蛋、大葱、香菜都可以。
属于是有饭有菜,简简单单,热热乎乎,扛饿又暖胃。
在一些烧烤店里,喝酒撸串的顾客最后都会点上一份安抚肠胃。
三叔的做法比较简单,只是加了一个西红柿切碎,然后撒进去一把葱花。
味道也很普通,但是却让楚辞怀念了一辈子。
三叔习惯性地打开电视,找出一个播放相声小品的电视台,乐呵呵的,边吃边看。
楚辞也也不客气,一手端碗,一手拿勺,呼哧呼哧的吃着。
嘴里要是差点味道,就拿起一根干净翠绿的小葱,折成几段,抹上咸丝丝的大酱,一口塞进嘴里。
这种吃法或许其他地区的人不习惯,但是在东北接受度很高。
入口先是微微辛辣,回口则是清甜,配上大酱的香味,简直是太开胃了!
楚辞继续低头猛吃,一大碗疙瘩汤逐渐被消灭了一大半。
一个卧鸡蛋浮出水面。
楚辞微微一笑,这也是三叔的老手段了,经常在疙瘩汤或者面汤里卧鸡蛋,自己不吃,只给楚辞吃。
楚辞也知道三叔的脾气,他用勺子将鸡蛋一分为二,分给了三叔一半。
三叔瞪着眼睛刚要说话,就被楚辞拦住了。
“三叔,我中午吃的太多了,鸡蛋吃不下去,吃一半尝尝味就行。”
一边说着,楚辞一边做出吃腻了的模样。
三叔这才接受了半个鸡蛋。
爷俩把晚饭给对付了,楚辞主动刷碗,三叔坐在院子里,坐着摇椅乘凉。
“哎,这蚊子也太多了,什么时候科学家能研制出不吸血,只吸肥肉的蚊子啊?”
“也省的那些大姑娘小媳妇的辛苦减肥了~”
楚辞洗好了碗,也端了个小凳子坐在一旁,笑着说道。
“蚊子研究已经有了进展,现在科学家已经研究出耐严寒的抗冻蚊子了!彻底弥补了我国在冬天没有蚊子的空白!”
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