第107章 推销皮蛋(2 / 2)
小盆放进大盆里面,大盆的水一定要淹到小盆。
在大盆加入硝石,进行降温,小盆就会慢慢结成冰。
大盆的水蒸发后,硝石会重新出现,然后把它刮下来继续制作冰。”
“硝石在哪里买?”
良笙敲了敲她的脑袋:“当然是在药铺里买咯,那也是一味中药。”
该说的家事说完了,夫妻俩回了房间,一个学习,一个设计新宅子。
有古老夫人给的一百两金子,并且番茄和辣椒这几天已经卖了一两千两银子,这还不算她卖菜谱的银两。
既然有这么多银子,似锦就想把房子盖得好点,下水道和卫生间都要有。
房屋设计的是这个朝代的二进四合院。
由街门进去,右手一间门卫,紧连着门卫的是一间抱厦。
以后就在抱厦里招见下人和接见不重要的客人。
和街门并排五间倒座房,用来款代外客,紧邻倒座房设计卫浴间,方便外客留宿时用。
从垂花门进去就是内院了,分正房和左右厢房。
正房和左右厢房的结构差不多,都是中间正厅,两边各有一间卧房。
唯一不同的是,三间正房设计的是两层楼,楼下饭厅、正厅和偏厅。
楼上则是起居间和卧房、书房。
楼上比楼下更加安静,卧房和书房设计在楼上最合理。
正房的回廊似锦设计的比较宽,方便她倚栏看风景。
内宅设计了一大一小两间厨房,小厨房似锦自己做美食,大厨房则是给下人们做饭的。
卫生间和洗浴间没有设计在室内,而是单独设计在外。
这个朝代陶瓷工艺已经很完善了,让陶瓷师傅烧两个蹲式马桶没问题,找工匠安装也没问题。
可是自来水系统不好设计,那就只能用桶接了水来冲厕所了。
似锦怕有异味,所以把卫生间和洗浴间全设计在室外。
反正荆州的冬天也不会冷到哪里去,出门上厕所也不受罪。
宅子旁边设计的是各种作坊和下人们住的房间、以及厨房、马厩、地窑……总之应有尽有,就怕搬进去之后缺这少那,还得补盖。
下人们那边就没有设计卫生间了,让他们去茅房好了。
他们全都是本土人士,让他们用卫生间,老是要接水冲厕所,他们反而觉得不习惯,会嫌麻烦。
设计好了图纸,时辰也不早了,良笙已经合上了书本准备睡觉。
似锦笑着把她设计的图纸拿来给他看。
良笙把她捞到自己腿上坐着,和她一起看图纸,连连点头道:“设计的不错。”
又指着图纸内宅后面的一块空白处问:“这里怎么空荡荡的?”
似锦道:“这里是后花园呀,我们以后坐在家里就可以赏花了。”
良笙问:“这要多少地基。”
似锦伸岀一只巴掌:“五亩。”
良笙叹道:“古代的房子真占地。”
在他们前世,哪怕乡村的土豪也没几个能占五亩地盖房子。
当然,那种顶级土豪不在这个范围内。
第二天一吃过早饭,似锦就迫不及待的带着青菱驾着骡子车去了荷花镇,买了不少硝石回来。
良笙说过,做一小盆冰需要不少硝食。
不过硝石是可以重复利用的,不在乎买的多。
为了掩人耳目,似锦还买了别的药材。
这些药材大部分可以用于卤菜,小部分可以治头疼脑热之类的常见小病。
如果村里哪个乡亲有点头疼脑热,她就可以把这些药材送给那个乡亲,不至于糟蹋东西。
硝石一买回来,似锦就立刻制冰。
按照良笙教的方法,大盆套小盆,果然没一会儿,小盆里的水就变成了冰,但不是冰块,而是沙冰,也就是前世的刨冰。
再把去了西瓜子的西瓜瓤放入加了刨冰的碗里,稍微搅动一下,一碗西瓜刨冰就做好了。
似锦和青菱各尝了一碗,冰冰凉凉的十分舒服。
美中不足的就是甜度将低了,毕竟冰是水,冲淡了甜度。
青菱一边用小勺舀着西瓜刨冰,一边道:“吃着虽然凉快,但是还没有直接吃西瓜甜。”
似锦想了想,可以往里面加冰糖或者白糖,但是这样一来,就吃不到西瓜原有的甜味了。
她沉思了几秒钟,忽然想,自己为什么非要往西瓜瓤里面加冰?就不能直接把西瓜瓤冷冻吗?
于是试了一下,直接把西瓜瓤放小盆里冰冻,不仅是沙的,而且还缩短了冰冻时间,最关键的是,非常甜,冰甜冰甜的。
主仆俩又美美的吃了一碗直接冰冻的西瓜刨冰。
吃完之后,青菱意犹未尽。
可是她知道西瓜很珍贵,作为仆人她能够吃几碗已经相当不错了,因此也没奢望再来一碗。
她拿起一块瓜皮啃了啃,小声嘀咕道:“这个瓜皮味道也不错,就这么扔了太可惜了。”
似锦摆摆手:“西瓜皮不会扔的,可以做西瓜糖,还可以做西瓜酱。”
不论是用西瓜皮做西瓜糖还是做西瓜酱,她全都会。
中午良笙刚一到家,似锦就端着一碗西瓜刨冰飞奔到他面前,喂他吃。
一碗西瓜刨冰下肚,良笙整个人顿时凉快了不少。
吃完西瓜刨冰,就吃午饭。
虽然一冷一热,但良笙身体好,不会闹肚子,他生冷不忌。
午饭似锦的菜准备的相当可口,香煎茄子、香辣虾仁,和番茄炒蛋。
良笙已经十分满意了,却没想到小青梅又笑盈盈的端出一盘孜然羊排,彻底引发了他嘴里的口水风暴。
他迫不及待的用手抓起一块孜然羊排吃了起来:“咱们家的孜然已经成熟了?可以收成了?”
“差不多吧,我打算还等五六天就把孜然收成了。
这两天要忙西瓜刨冰的事,我想和邓掌柜合作,你看好不好?”
良笙点头:“当然好,这是个王权社会,咱们不找个靠山,自己卖西瓜刨冰,只会引来杀身之祸。
和邓掌柜合作,他的背后是古太仆,这荷花县就没人敢打我们的主意,我们才能安稳发财。”
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