第449章:原来这就是马尾牛(1 / 2)
“嗯,赵叔儿呢?”李天顺豁然回首,却不见赵武平。
“我在这呢,在这呢,嘿嘿嘿……”十几米外,赵武平从一座帐篷后现出身形,走过来笑呵呵的道:“我刚才去方便了一下。”
看着赵武平嘴角的笑意,李天顺猜他定是躲到一边去了,心道还是赵叔有眼力,也不说破,三人继续往大帐走……
这是一座由牛皮搭建的巨大帐篷,据李天顺目测,少说占地也有六七十平米,顶端飘扬着一面红底黑字的大旗,上写‘中军’两个大字。
帐篷外支着几口冒着热气的大铜釜,有十几个身穿军服的人在那忙碌着。
赵武平指着那些人道:“天顺你看,他们现在炖得就是马尾牛。”
李天顺立刻来了兴致道:“赵叔,我们先去看看。”
听到这话的狄婵儿眼前一亮,应和道:“对,看看去!”
赵武平瞄了眼中军大帐,随即便说声“好”,带着李天顺她们走了去。
这要是换成别人肯定不行,狄大人和高公公都等着呢,可换成李天顺就另当别论了。
李天顺看到,这里就是个临时做饭场所。
一副支起来的竹架子上,横搭着一张长满黑毛的皮,地上的两只大木盆里装满了冒着热气的内脏,一副毛茸茸的长枪加大锤很是显眼,看起来颇为壮观。
旁边木桌上放着一颗长满黑毛的牛头,这牛头与常见的牛头不一样,更长更大,嘴?唇薄,耳朵小而圆,长着一对足有手腕粗细,一米长弯曲的大角。
我去,这不就是牦牛吗!
李天顺这才明白他们炖的是牦牛,原来这个时代管牦牛叫马尾牛。
自己还真没吃过牦牛肉,今天正好尝尝鲜。
“哎呀,这么大的脑袋!”也是第一次见到牦牛的狄婵儿轻呼一声道,背着小手好奇的盯着牛头:“原来这就是长尾牛,果然和中土的牛不一样。”
可接下来看到的情景,就让人感到有些不适了。
就见煮着牦牛肉的铜釜里飘着一层血沫子,发出一股腥臊难闻的气味,让李天顺的食欲顿时丧失了大半。
又见一些军士在合面揉面做胡饼。
做胡饼倒没什么,可当李天顺看到揉面的这些军士手指缝里全是泥,眼睛上带着眼屎时,又将另一半食欲也整没了。
“天顺,这,这还能吃吗?”爱干净的狄婵儿也发现了这些,忍着恶心小声问道。
李天顺没有回她,而是回头看向赵武平。
赵武平明白他们的意思,笑道:“一看你们就没行军打过仗,这回出来的全是内卫军队,带得都是军队里的伙夫,自然比不得咱们大理寺的厨子。”
“原来是这样……”狄婵儿又撇了眼那些做饭的军士,刚好看到一个人抹完鼻涕就又合面,不禁小脸都抽搐了一下。
见到小警花一脸失望的神情,李天顺笑道:“没事,我亲自动手,给你们做碗正宗的马尾牛肉拉面。”
说着就走到一名做胡饼的军士前都:“这位大哥,麻烦你给腾个地儿。”
见李天顺穿着官服,身边还站着一名五品将军,军士不敢多言,让出了位置。
马尾牛肉拉面……又是新吃食……狄婵儿顿时又来了兴致,一脸期待的站在旁边看着。
就见李天顺取过面粉,加水后开始揉搓,不一会就揉成了一个面团。
就在这时,赵武平凑过来小声提醒道:“天顺,这还得需要多久,大人和高公公还在里面等。”
李天顺道:“我知道,这只是第一步,还要醒面,我交代几句咱们就进去。”
说着就让那军士拿来一个大陶罐,将揉好的面团扣起来道:“这位大哥,我还要进帐见狄大人和高公公,麻烦你帮我做两件事。”
“您说。”军士一听这话更加确定这位官爷身份不俗,忙回道。
李天顺道:“第一是这个陶瓮不要打开,一会儿我自会来取。
二是给我留一铜釜牛肉,记住,从现在开始就用勺子开始搅拌,开锅一次就撇掉上面的浮沫一次,然后再搅拌再撇掉浮沫,一直到釜里的肉汤变清为止。”Μ.
“您放心。”军士应了声,可随即又问道:“这位上差,我们这里的勺子都太小,用木棍绞拌行不行?”
李天顺嘴角抽搐了一下道:“可以,不过木棍一定要干净。”
“小的这就弄跟新的,剥了皮在用如何?”军士道。
李天顺点点头,回身看向赵武平道:“赵叔咱们走吧。”
“好。”赵武平应了声,带着李天顺和狄婵儿走到大帐门口,经外面值守的甲士禀报后进入中军大帐。
李天顺看到,大帐内的布置颇为庄严豪华,里面有一张又大又长的帅案,后面挂着一副虎啸下山图。
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