第402章 唐牛才是食神（2 / 2）

鸡肉的表面有被油炸过的痕迹。

按理来说油炸过后的鸡肉肉质会比较紧致，或许还会老柴。

可是这家的鸡肉完全不是如此！

“鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，并且所有的腌料都已经腌制入味了！”

“能够在油炸之后还能保持鲜嫩多汁，这应该用的是三黄鸡！”

“腌制纸包鸡的酱料也非常不错，老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，只不过比例上稍微出现了一点问题，所以导致味道上差了那么一点点！”

“第一次油炸锁住味道，然后用玉扣纸包住，再次入锅油炸把汁水的味道激发出来，包裹住鸡肉，第一次从内而外，第二次从外到内，在花生油的双重油炸之下，才能制作出来一份如此精美的纸包鸡！”

“这一份纸包鸡的味道足够打8分！”

8分！

时唯已经乐成了招财猫，脸上的褶子几乎要把黑头给挤出来了。

“食神大人，这道菜也可以入选国宴了吗？”时唯搓搓手，脸上写满了期待。

“这一道菜差了一点，比例上出了问题，只能作为备选，要在几个月之后重新选拔一次！”

哦！

时唯有些失望，可是转念一想，有一道菜已经入选，另外一道菜几乎入选。

靠着这两道菜，我们就可以是南宁第一的饭店了。

“对了，这一道菜是谁做的？”叶归问道。

“食神大人，也是唐牛做的！”

嗯？

竟然也是他！

“卧槽，这个唐牛牛逼啊，竟然做出来了两道菜！”

“就是不知道他的年纪多大啊，要是年纪轻轻，说不定有希望进入御膳房呢！”

“破案了，唐牛才是食神！”

叶归这下子好奇了：“那我更要见见他了！”

叶归慢慢吃完了纸包鸡，又吃了一点水果。

随着时间流逝，客人们陆续离开。

而唐牛也终于从后厨走了出来。

叶归惊讶道：“他就是唐牛，怎么这么年轻？”

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