第396章 啤酒鱼和醋血鸭(2 / 2)
叶归有些惋惜:“希望大家以后有机会前来玩耍,弥补一下我的这个遗憾!”
“但是我在路上查了查资料,阳朔的好山好水不止滋养人,也滋养鱼!”
“比如说阳朔本地大鲤鱼,活蹦乱跳,鱼肉紧致有弹性,而且没有土腥味,非常好吃,现在我们就去试试!”
叶归在路边走着,找到了一家看起来挺干净的饭店。
他走了进去,一位服务员立刻前来迎接:“您好,请问几位!”
“一位!”
叶归找了一个门口的位置坐了下来,黄豆大的雨水打在地面上,又弹到门口的玻璃上,变成一颗颗小水珠。
水珠又混合在一起变成大水珠,回到地面上。
与它的众多伙伴们汇聚到一起,流到花坛,成为让鲜花茁壮生长的养分。
“帅哥,您看看要吃什么!”
服务员送上菜单,在菜单上很多菜的后面都写了“缺失”。
“很多菜没有,因为之前的大火物资正在陆续运,估计要三天才能恢复!”
叶归点点头:“我知道,生活不容易啊,就来一份啤酒鱼和醋血鸭,再来一份米饭!”
“好滴,稍等一下!”
服务员记下叶归要吃的菜就离开了。
直播间内,有人问道:“食神大人,醋血鸭是个啥?”
“这个菜我还是第一次听说呢!”
叶归解释道:“其实就是用盛夏上市的子鸭为原材料,然后杀掉鸭子留下血,在鸭血里面加入醋不停地搅拌,防止血液凝固,然后烧鸭子,最后快烧完的时候加入醋血上色,如此一份醋血鸭就完成了!”
“醋血鸭鸭块呈酱色,质地适口,咸鲜微酸,香辣浓郁,回味无穷!”
听着叶归的介绍,直播间的观众们口水直流。
这一道菜听起来,就很好吃和下饭的样子啊!
很快,服务员就把两份菜给端了上来。
啤酒鱼,顾名思义,就是用啤酒烧出来的,所以颜色比较淡,微微发黄。
而醋血鸭里面除了鸭血和醋,还要放老抽生抽等,所以颜色就比较深,还有红辣椒姜片等,隔着屏幕都能够感觉到辣!
为了中和辣味,在里面还有些许的苦瓜。
这看起来倒是温柔了许多。
“您的米饭!”
热气腾腾的米饭非常香,这让几乎饿了两天的叶归食欲大开。
“再帮我上一瓶冰雪碧!”
他对着大家说道:“我先开动了,吃完再告诉大家味道如何!”
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