第178章 浪费（1 / 2）

漏了东西？

夏易一脸迷茫地问道：“叶总厨，已经都在这儿了呀！”

“鸭架子你忘记了，你们把鸭架子拿回去之后切成大小均匀的小块，用油炸上五分钟，捞出来之后撒上一点粗盐和黑胡椒即可！”

夏易一听，原来是鸭架子的问题啊！

“是，叶总厨，我明白了，谢谢您！”

他对着叶归狠狠鞠躬，赶紧推着小车离开了。

许婧雯思考了一下，对着叶归鞠躬，赶紧跑回到了自己的办公室。

叶归用酒精给自己搓了搓手，拿起一份薄薄的春卷皮，放上两根黄瓜和两根大葱，随后夹起一片鸭肉，蘸酱之后放在黄瓜和大葱的上面，将春卷皮卷起来，一口吃了下去！”

“嗯，鸭子中的油脂都已经被烤了出来，而且再加上黄瓜和大葱以及甜面酱，简直就是黄金搭档，不过你们知道为什么要这么吃么？”

直播间的观众说道：“我母鸡啊！”

“大家都这么吃的，所以我也这么吃！”

“那我不是，我是首先把黄瓜和大葱以及鸭子肉都夹起来，蘸酱之后把春卷皮贴着嘴巴，再把这三样一起塞进嘴巴！”

“牛逼！”

叶归也竖起拇指：“这种吃法我敬佩是你一条汉子，小心别噎到了！”

“烤鸭常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用，是因为这样子不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素c及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。”

经过叶归的解释，直播间的观众恍然大悟：“原来是这样子啊！”

叶归继续道：“现在的烤鸭其实有三种主流的吃法，除了我现在吃的这一种，第二种吃法是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。”

“第三种吃法是有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童！”

直播间的观众恍然大悟：“涨姿势了，涨姿势了！”

“这一份烤鸭烤的酥脆可口，皮脆肉嫩，综合打分可以在7.5分，只可惜他们竟然完全没有想到鸭架子的利用，这需要狠狠批评！”

就在叶归说着的时候，夏易已经端着一个盘子跑了上来。

不少人闻到盘子上的香味纷纷侧目：啥味道啊这么香！