第101章 天涯(2 / 2)
四人摇了摇头,阿贝师傅说道:“这一道菜,乍一看,是很好看,但是料理的核心是味道,并且这一次的要求是凉菜,四道热菜以及一道汤,你这让我们怎么吃?”
极第师傅也说道:“我同意阿贝师傅的话,他说六道菜都在这上面,可是热菜以及凉菜和汤放在一起,我对味道持怀疑态度!”
“而且我还有个问题!”
谢师傅语气严肃,镜头立刻对着他。
“你们不给我们碗筷,我们怎么吃?”
众人:“???”
阿星也忍不住笑了出来:“快,给几位老师准备碗筷!”
雷恩分析道:“这里面有雪山,我觉得雪山应该是凉菜,请问尚恩师父,这菜叫什么名字?”
尚恩自豪道:“天涯!”
一个天涯,道出多少江湖事。
“雷恩师傅说的没错,雪山就是凉菜,四位老师可以尝尝看!”
四人把筷子伸到雪山去,才触碰到的一瞬间,四个人立刻明白了:“原来是这样子!”
“这雪山乃是由白玉菇作为主料制作,山体乃是用冰块制作!”
尚恩道:“四位老师说的没错,我把白玉菇用清水煮开,放在冰块上冰镇,以呈现出雪山的效果!”
“你的这个清水,应该不一般吧!”
阿贝师傅将白玉菇吃了进去,白玉菇吸收了肉类的精华,变得多彩多姿,加上冰镇之后的特殊口感,顿时给人一种处在雪山之巅的感觉。
“这清水,是我的开水白菜配方,而且他还在里面添加了海产品,我吃到了无尽时间中的沧海桑田,是一道绝佳的开胃凉菜!”
尚恩咧嘴一笑:“多谢阿贝师傅的赞赏,至于热菜,被我分为了四个区域,分别是青草地,绿野仙踪,四季人家以及世界末日!”
众人拿过勺子,首先尝试了青青草地......
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