第320章 狗肉馆（1 / 2）

省城吃狗肉有几个地方有名。

第一当属西塔，朝鲜族集聚区。鲜族人爱吃狗肉，有“鲜族人过年喝死狗”的说法。在省城，只要有狗肉的饭店百分之九十是鲜族饭店。

西塔最有名的是“西塔大冷面”。到他家狗肉是桌桌必点，冷面现压现煮，小拌菜自选。偌大的大厅近百桌，那还得排队呢。

其次是长白狗肉。位于和平区南部，现在叫长白岛。最先那里有一家鲜族饭店叫“长白狗肉城”，狗肉做得好，远近闻名，很多人慕名而来。后来陆续开了好几家，人们吃狗肉就过来，渐渐就形成了“长白狗肉”的名号。

再次是苏家屯狗肉，以“狗酱”好吃闻名。也确实是，拿狗酱直接拌大米饭都香，一般人能吃两大碗，走时候还得打包。

当然，吃狗肉的地方很多，只要是冷面店一般的都有。三台子也有几家，排进前三的事“川江大冷”“陵北大冷”和“集家狗肉馆”。

“陵北大冷”年头最长，老店，位置好，在飞机场四号门前面，三台子人都知道。他家特点是实惠，十块钱吃饱，一百块钱吃好，童叟无欺老少皆宜。

由于开的年头长，主道多，口碑一直很好。

他家最牛逼的是到了冬天关门歇业，第二年春暖花开的时候再开，老板够个性。

“川江大冷”开业有五、六年，走的是快餐路子，特点是酒水便宜，用老百姓话说是酒蒙子集散地。

但该咋是咋，他家狗肉还行，全是大狗，吃着香。

最好的是“集家狗肉”，不但在三台子，市里也有名，很多人都打车来吃。一天三条狗不够卖，都是现烀的，上午去早了得等着，下午去晚了就没了。

他家的特点是狗货全，不但有狗肉，狗蹄、狗头、狗鞭、狗杂、狗皮、狗骨头都有，同时他家是唯一有炒菜的，整的像中餐馆，所以客人不断，都爱过来。

刘哥和老谭去的就是他家。

由于来得早，狗肉还没好，俩人先点了两个小拌菜慢慢喝着。

“儿子下半年该上初中了吧？”刘哥问。

“嗯，上初中。”老谭说。

“定好上哪了吗？”

“三十三。”

“三十三？沙河子那个？”

“对，就那。”

“三十三是市篮球基地，好几个国家队的都那出来的。”刘哥说。

“是，孩子喜欢，非得上那。”老谭有点无奈的说。

“打篮球也行，但费用高呀，三十三不好进，得不少花钱。”刘哥说。

“是，教练给联系的，只要文化课合格进去没问题，已经试训完了，排在前三。”老谭说。

“我不建议孩子打球，当个爱好还行。”刘哥说：“打球累，动不动就受伤，现在孩子多金贵，一家一个，万一伤的严重一辈子的事------”

刘哥说的不无道理，老谭考虑过，也跟儿子说过，但没啥效果。儿子说他不怕，下定决心走体育这条路了。

看儿子坚定的表情想到自己，自己和儿子这个年龄时开始支门过日子，过早的当起了一家之主。穷人家的孩子早当家，说的没错，但也无奈，都是逼的。

儿子倒不至于受穷，但挺懂事，这和他的成长经历有关。从小身边没爸爸，和妈妈一起生活，相比较同龄孩子自立得多，已经有了超出年龄的办事能力，这点老谭很欣慰。

服务员端着满满一盘刚烀出来的狗肉放在桌上，顺带一头大蒜和一碟狗酱。老谭单独要了盐面跟细辣椒面，他喜欢把狗肉蘸着和好的盐面辣椒面吃。