第133章 炒土(2 / 2)
等到所有的土快就被磨成了粉末,又把这些粉末放到筛子里筛,这筛子作的非常细密,都是很细小的孔,只有最后落到木盆里的才是有用的部分,筛子里的只能倒掉。
灰尘扑扑里,章毓弄得灰头土脸,却又兴致勃勃,让一边的赵之睿看了直摇头。
最后这一大盆的细土放到铁锅里开始加热,章毓看着研究了半天,还是怀疑的摇头,“这还是吃不了的吧?吴婶是骗人的吧。”
吴婶努努嘴,“女娃子很执着啊,你去屋里看看就知道怎么吃了。”
章毓这时才发现还有两个妇人不见了,原来是进了屋了,她走进去一看,忽然就笑了,她说呢,泥土怎么能吃,果然不是吃的土嘛。
屋里两个妇人正在和面,然后把面切成一条条细块。
“大妹子,这下你明白了吧。”她们笑嘻嘻地说。
章毓点头,原来是炒栗子,现在换成了炒面块,不过,这和炒栗子不一样,在烧制过程里面块上最终不免要粘到泥土的,所以确实是吃了泥土。
“俺们这样的做法可以让面块不会坏,不容易受潮,能够长期保存,所以出远门的人都会在身边带点这个,就是死人身边都要放点这个在路上吃。”妇人笑道。
“说什么死人,真不吉利。”另一个妇人推了她一下,然后继续劳动,等到所有的都搓完了,就捧着一盘手指长短粗细的面条去院子里了。
此时铁锅里的泥土开始出现一个个小小的圆窟窿,不断有热气从窟窿里冒出来,土已经沸了,和滚水一样。
“嗯,土可以了,来,把面倒下去,然后翻一下。”吴婶八大铲子递给站在一边看热闹的赵之睿,“后生哥,出点力吧。”说完就退开了。
面块已经下锅了,冒着吱吱的热气,所有人都看着他。
赵之睿无可奈何地接过铁铲,虽然心里不愿意,怎奈这里都是女人,不和她们一般见识,他开始翻土,这么一翻,他终于明白为啥要让他做这个活了。
但见烟尘滚滚,黄沙漫天,从泥土里冲出来的热空气把粉尘吹得到处都是,连眼睛都睁不开,一下子就把赵之睿扑了个满头满脸,甚是狼狈。
妇人们掩嘴而笑,章毓忍俊不禁。
赵之睿这辈子都没吃过这样的亏,他倒也不慌乱,一手握铲,一手迅速捏诀,就见漫天尘土都归拢到一个方向,直直地往上行走,成了一个小小的沙柱,等待热空气散尽,这沙柱才小了下来。
“后生好本事啊。”吴婶看了眼赞叹道,“原来小子深藏不露,果然配得上女娃子。”这两人面像虽然都好,但吴婶一眼就看出女娃子心底良善热心,后生虽然好看但心冷,现在看来倒不是靠脸吃饭的软蛋,内家功夫颇为不错,确是挺登对的两人。
赵之睿半点不知道人家心里的想法,否则肯定早就扔下铁铲不干了。
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