第七十六章 远方来客（2 / 2）

“嗯，还有什么事儿？”那个随从说正在烧水的时候，有些欲言又止，阿史那弥射感觉有些奇怪。

他的随从也是个突厥人，一听他问，也不遮掩，就直接在可萨人的王帐里说了出来。

“将军，他们宰羊宰的不地道。这白煮羊肉怕是做不好啊。”

……

这人说的也是突厥话，只不过跟阿史那弥射一样，怎么听怎么别扭。这羊不就是宰吗，有什么不地道的。

阿史那设匮逐渐有些生气，他便说道：“我倒要看看，杀的好的羊，是什么样子的，你来杀！”

他满以为那个随从就此放弃，没想到那位一挽袖子，说了句好嘞，然后就窜了出去。

此时的突厥人杀羊，依然没个方法总结什么的，怎么杀都是杀。杀了后摘掉内脏，就这么生烤。在关内生活久了，自然看不上这个粗放式的杀法。

而阿史那弥射的那个随从，杀羊就带着架势呢。

先捆好了羊，还安抚几下，放在一块大石头上，又要了一个铜盆，放在下面。

将羊脖颈上的毛刮了刮，然后一刀切开一个巴掌宽的口子，往里一刺一挑，羊的气管和颈动脉直接被切断。羊已经是死了，但是血液全流到了那个大铜盆里。

放着血，他又要盐。这里毕竟是王庭，盐巴还是有的。给他拿了一块来，他还一脸嫌弃。

在关内过惯了生活，出来后看什么都没个样子。他也不怕人家说他败家，就拿了块盐巴，敲了几小块，然后又用刀柄和一块布，把盐巴敲的粉碎扔进了羊血里。

“看见没，羊得这样杀。血成了豆腐，能用来炒。放干净血的羊肉才好吃！胡乱杀，羊血和羊胃里的东西把羊肉全弄脏了，就不好吃了，更不能做白煮羊肉了。”

摘完了内脏，那个货又熟练的给羊剥皮。颈部一个圈儿，四蹄子四个圈，拔下皮跟脱衣服那么简单。

一只活蹦乱跳的羊，已经成了一腔粉嫩嫩的羊肉。那货手里一把解手刀，专走骨头缝，三下五除二的功夫，一只羊就被他大卸八块。

正好水滚了，将分割好的羊放进锅中，然后在柴火堆里找一截松木，剥了皮，往锅里一扔，齐活。

这帮人的羊养的不好，不肥，还膻，不扔根松木棒去一下膻味就没法吃。在关内过了十年，浑然忘了早先在草原上的时候，部落里杀羊也是乱杀一气。

羊肉煮好了，用手叉子从锅里捞上来，然后从骡子背上的马包里拿出一堆罐子。又是精盐，又是孜然粉，又是辣椒面，又是胡椒粉的摆在那，然后冲在旁边看的有些直眼的阿史那设匮一叉手。

“禀大汗，肉已经煮得了，可以用了。”

嗯，你这完全就是个汉人的礼仪吧！