第21章吃鸡翅膀能飞（1 / 2）

我爸自己去“小粮房”做饭去了。我就在屋子里开始和我妈吃橘子，还有苹果。

我妈那会儿也跟小孩子似的，还嫌弃我吃的橘子多，其实是怕我上火。

我爸买的那个苹果其实就是现在的富士苹果，只是小商贩们给苹果上用特殊的方法，晒上了一个双喜子而已。这也是到后来，我长大了才知道的事，毕竟那会儿知识匮乏，再加上我还是个小朋友也没上学，所以才会觉得新奇又好玩。

我爸做事一向很利索，不一会儿就把热腾腾的饭菜摆满了整个餐桌。

我家的餐桌是正方形的，很大，可以折叠的那种，但从我记事起，多数时候都是展开来放在靠墙的一边，除了每年打扫屋子的时候，我爸和我妈才会把它折叠后摆到门口的院子中放一会儿，等收拾好后再拿回屋。

这个餐桌上印有松树和松鼠的图案，我可以确定的是餐桌上松树属于黑松的一种，层层叠叠、错落有序印在餐桌上，一点也不突兀，而且很好看，小时候我每次再餐桌上吃饭我都会注意到上面的这些印花，当然我所提到的松鼠也可能是我记错了，毕竟已经过去几十年了，我的记忆会有些模糊，但黑松绝对是有的。

我爸炖了一大盆的鸡翅和鸡腿，还做了鸡汤，说是给我妈喝的，当然我们都能尝一尝，还有一大锅米饭。

刚开始那会儿，我家是没有电饭锅的。电饭锅是在我上幼儿院或小学以后家里才有的。

所以蒸米饭的话，是放到一个铝锅里闷的，那个铝锅有两个把手和一个盖子，整体都是铝的，这也是80年代的一种特有的代表产物吧。现在有的家庭也还会用这种锅，大小各不同，功能也不一样。

不要小看这个铝锅，闷出来的米饭味道很好，不比现在的电饭煲差。

我记得，最重要的是每次那个铝锅闷的米饭，都有那个烤糊了烤焦了一点的米饭巴在锅底，那个现在叫“锅巴”，听说有的餐馆会特意售卖。反正就是那种米饭粘锅后，变成有些脆也有些糊和焦的味道，但是刚好能吃，不是那种黑乎乎的，是有点焦黄色的那种脆皮米饭，听老人说那个对胃好，我也不知真假。