第26章 包饺子（1 / 2）

“菌菇鸡汤，还要一会儿才好。”宋芫说。

“好哦。”二丫依依不舍的挪开眼睛，然后才看到案板上的面团，“大哥，今天中午咱吃面吗？”

“不吃面，吃荠菜饺子。”宋芫说，“早上挖了好多荠菜。”

二丫想都没想，脱口而出：“不是说今天吃猪油渣炒饭吗？”

话说出口，她小脸懊恼地皱起，糟糕，说漏嘴了。

宋芫敲了敲碗，示意她看：“猪油渣不都给你偷吃完了吗。”

“没有，还剩半碗呢！”二丫大声反驳道。

“待会再来收拾你。”宋芫说完，便拿起擀面杖。

二丫一看他拎起擀面杖，吓得撒腿就跑：“大哥，我知道错了，下次再也不偷吃了。”

宋芫失笑，朝她背后喊：“你跑什么？我又不揍你。”

二林指了指他手上的擀面杖：“大哥你……”

“我擀面，你们小脑袋瓜子想什么呢。”宋芫无语，抓起面团开始揉搓。

把面团揉搓成长条，揪出一个个均匀且圆嘟嘟的剂子。

再用擀面杖把剂子擀成薄薄的面皮。

然后才开始饺子馅，荠菜切碎了，拌着猪油渣。

宋芫感觉还少了点什么，他又摸出两三个鸡蛋。

“大哥，你哪来的鸡蛋。”二林忍不住问道。

宋芫面不改色：“哦，从山上捡的野鸡蛋。”

二林：怎么大哥每次上山都能捡到野鸡蛋。

鸡蛋敲进碗里，用筷子快速搅散，加了点盐进去。

宋芫打开瓦罐里的盖子，看鸡汤差不多熬好了，就放了点盐进去。

他拿起两块抹布，把瓦罐端到一旁放着，再将铁锅放在灶台上，准备煎鸡蛋。

锅底放油，鸡蛋液滑进锅里，稍稍定型后，就立即打散了，再翻炒几下，便捞起来，拌着荠菜和猪油渣，饺子馅就弄好了。

“二林，你也来。”宋芫冲着，蹲在灶台前烧火的二林招手，让他过来。

二林愣了愣：“大哥我不会包。”

“我来教你。”

宋芫一脸正经地胡说八道：“男人怎么可以不会包饺子呢，上得了学堂，下得了厨房，才是一个品德兼优的好男人应具备的修养。”

二林：……

要是被学堂里，古板的夫子听到这番话，会被得气晕厥过去吧。

但兄长有命，他不得不从。

二林只得洗干净手，学着宋芫，拿起饺子皮，把馅料放进饺子里，小心翼翼地捏着边。

“大哥，饺子皮怎么破了。”他慌张说。

宋芫看了一眼：“你馅放多了。”

“我再教你一遍。”宋芫说，手把手教他怎么包饺子。

“你的大拇指放在中间这里，向上对折捏紧了，先从一边捏一个褶，再把另一边捏一个褶，你看这样就捏出很漂亮饺子。”

二林抬起头，怔怔地看着宋芫，他的侧脸被光勾勒出淡淡的轮廓，显出几分温柔。

大哥是真的变了，放在以前，大哥只会不耐烦地踹开他，骂他笨手笨脚，哪会像现在一样，耐心地教他怎么包饺子。

二林又想起上午，大哥搂着他的肩，在一众婶子面前大声维护他的样子。

“学会了没有。”宋芫一扭头，就发现二林看着他发呆。

他挥挥手：“回神了，想什么呢。”

“大哥你……”二林刚说几个字，又把嘴闭上，用一双狗狗眼看着宋芫。

宋芫忍无可忍，屈起食指敲敲他的额头：“你想说什么就说，小男子汉说话、做事别扭扭捏捏。”