第41章 你不会喜欢他吧?(2 / 2)
“你不会是心悦了修远吧?”孙氏低声道。
“胡说什么。”乔秀莲立马否认:“难道除了爱情之外,我就不能和他有点友情,替朋友说话咋了?”
大概是否认得太快,孙氏狐疑的看着她。
乔秀莲抿了抿唇,道:“娘,你别这样,我知道我年纪是不小了,该说亲了,可你这么说的话,我和路修远连朋友都做不成了。”
她迟疑了。
“行行行,我不说了。”孙氏忙摇头,看她想生气,只好闭嘴了。
“路修远,过来帮忙剁肉馅儿好么?”乔秀莲问道。
“行。”路修远过来了。
他力气大,单独剁肉馅儿的话,也能剁得很碎。
“娘,咱们家里还有油吗?”乔秀莲问。
这段时间消耗的油太多了,家里存有的都用完了,之前还去镇上买了一百斤回来。
“还有五十斤,没用完。”孙氏答。
“拿过来。”
做红烧狮子头,很耗油的。
“姐姐,红烧狮子头,用的是狮子肉吗?”平子一脸疑惑。
噗嗤……
真是童言无忌。
乔秀莲乐了,问道:“那夫妻肺片里面也有夫妻了?老婆饼里面一定有老婆吗?”
“什么是夫妻肺片,什么是老婆饼?”路修远停下刀,好奇道。
“那是美食而已,其实就是起名的缘故,红烧狮子头用的是猪肉,夫妻肺片用的是牛肚牛腱这些。老婆饼就是一个饼而已,至于为啥叫老婆,大概是随便起的吧。”乔秀莲其实也不懂。
难道当初在现代的时候,男女比例太大了,讨不到老婆,只好买个老婆饼了。
因为做红烧狮子头,需要反复的敲打猪肉,这种粗活儿,就交给路修远来做了。
他力气大,将调好馅儿的猪肉糜反复敲打,最后由她捏成团,丢到了油锅里。
油锅已经很热了,丢进去的肉.团,很快就浮了起来,周边都是泡泡。
因为锅中足够大,倒也是不怕油溅到手。
因为今天是试做,所以,乔秀莲只是做了十个。
原本应该是买里脊的,但是这玩意儿很快就会卖完了,他们去肯定是没有了。
选了后腿肉,肥肉则是用来煎油,炒青菜。
现在的小白菜也已经长起来了,还不错,鲜嫩无比。
加上猪油渣一起炒着吃,味道很好。
当然,她不能吃。
路修远打好的猪肉馅儿,很滑,也很顺手。
油锅里的肉.团子,已经全都浮起来了。
而另一个锅里,白切鸡也已经煮熟了,乔秀莲让路修远去拿起来搁到凉白开里。
这顿晚饭从吃完中午饭开始做,做到了天险些黑了才做好。
红烧狮子头上桌后,除了她不吃之外,每个人两个。
就连孙氏这么淡的口味,都已经吃了两个了。
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