第一百二十九章 清早一碗阳春面（1 / 1）

所有来到过东山的人都会有感于这些小动物们的灵性，从立言也不例外。他差点忘了今天来的目的了，目不转睛的看着溜达出去的小猫：“乐哥，那是豹猫吧？这花色毛皮可是极品。”又指着还在和皇甫林玩耍的貂儿，“那是雪貂儿？”这些小动物哪有刚才看他时的样子，目露凶光的。和孩子在一起玩，简直温顺的不得了。 </p>

“都是岩儿他们的伙伴。”于乐说。高人就是高人，家里的小动物都特人性化。从立言把茶几上的首饰盒儿推了过去：“乐哥，这是你那些翡翠加工出来的，三个糯种的手镯被我和我哥一人取走一个，三个冰种阳绿，一个春帯彩手镯，那些边角料做了几个牌子和珠子。”打开一看还是蛮漂亮的，尤其是春帯彩的镯子，紫色娇艳与绿色富贵大气，对比强烈的紫色和绿色交相辉映呼应。充分体现了自然的神奇，紫色为粉紫色，如紫色烟雾在其中游动，而绿色代表富贵时尚和活力。这只手镯完美的融合了两种颜色的精髓。便是一旁观看的萧冰美目涟涟。 </p>

“谢谢！这么辛苦你大老远跑一趟，看好什么再选一个。”于乐指着这些对丛立言说道。“不用了，手里那件儿现在还没有送出的对象呢。”丛立言不差钱，拿着手镯只是图着好玩儿，即便是那只春带彩价值百万，以他的能力买一见也不是问题。留下一件是纪念他和于乐第一次赌石的成绩。“老爷子来了这么长时间了，我还没有过去，明天一起吃个饭吧。”于乐说完示意萧冰把首饰盒都收起来，怕几个小家伙玩疯了，把东西給摔坏了。“好啊！”这家伙高兴的叫了起来。上次京都的宴席等到他上桌以后，饭菜几乎让大家抢得差不多了，他还没有吃过瘾。 </p>

送走丛立言，萧冰把首饰盒儿推给于乐。“怎么了？不喜欢？”于乐有些纳闷儿，不是很喜欢绿色和紫色的首饰吗？这个春帯彩的手镯这么漂亮，这个绿色的冰种手镯也是晶莹剔透的。萧冰心里嘀咕，这家伙怎么不理解人家呢。“”放你爸妈那儿，这么贵重的物品应该有老人保管。”这借口强大，强大到于乐无话可说了。节日期间，早餐就是省事儿。早起收拾好，带着萧冰和两个小娃子还有几个小动物儿溜达到村广场吃早餐。想到何奶奶的小摊上喝一碗小米粥，两个小家伙儿愣是把他拽到了亨利这里吃早点。亨利一个堂堂的五星级西餐厨师，现在成了大龙沟的早点师傅，也是好笑，可是这个家伙却乐此不彼。这会儿正忙着调面做点心。大铁锅里还有小笨鸡吊的鸡汤，那奶白色的汤汁还在锅里涌动着。“亨利，准备做什么？”于乐问道。听到师傅问话，亨利忙放下手中的活计回答：“想靠脆饼配上松茸鸡汤。”这家伙和程成在一起也学会了偷懒，做的早餐也简单。现在面没搞好，但是鸡汤的味道确是比较不错的。脆饼弄起来也简单，做好饼皮放到烤箱里烤熟，面饼变得蕉脆就行了。薄而脆的面饼正好搭配鸡汤。“这个亨利对华夏的早点还是缺乏了解，回头是不是把白案在让他练练。”于乐想。 </p>

得了，还是自己做点儿什么吧！于乐净手后走到面案前面：“今天我做点手擀面吧，給小家伙们换换口味。”“师傅，你做？”亨利面露喜色，这回又可以学几招儿了。看了一下亨利准备的食材，那起猪肉的取猪板油开始提取猪油。把发好一些金钩海米取出沥干水分。紫色的洋葱也切成了小丁。材料准备好后开始和面，面盆里打了几个鸡蛋搅动均匀，加适量的水。对于白案，于乐是很少操作的，在河湾酒店的时候倒是跟着白案师傅学习了一阵，盆光，面光，手光的三光还是会的。一盆面和好了，猪油也练出来了，过出油渣后备用。于乐开始制作手擀面，长长的擀面杖在他手里边灵巧无比，象舞动的哨棒，带着呼呼的风声在面案上上下飞舞着。抹、按、压、抻、展手法不断变化，两个小家伙儿已经看得目不转睛了，一张又大又薄的面皮在经过反复的叠压在一起后，刀光乍起，手起刀落后，摆放在面案上的面皮不见一丝的变化，双手自面皮的两侧向中间抄起，手指中落下粗细适中的条条的面线，扑棱棱的散在案板上。大锅里烧水，把已经摊好了几个鸡蛋蛋皮切成细丝，蒜苗切成寸段。猪油入锅，放入洋葱丁，煸出葱香后取出洋葱碎，留下一锅葱油。此时的锅内热水已经开了，把做好的面条迅速下到沸水中煮开，同时取出四个大海碗，每个海碗里点入适当的盐、葱花和葱油，因为有两个小娃娃在没有放太多的胡椒粉。面条煮开捞起后，再经过冷水一激，盛到四个碗里。蛋丝和蒜苗儿撒着拉面，上面一大勺高汤浇上去，一股清香的味道便随着热汤的冲击飘荡出来。 </p>

“好！”听到叫好声，于乐才发现桌子边已经坐满了人。更为叫绝得是皇甫老先生，纳兰奶奶，白云观的老道，丛老爷子和自家爷爷一个不少的都坐在那里。叫好的便是老道士。“爷爷，过来吃早饭。”于乐没话找话，先把一碗面放到爷爷跟前。四碗面五个人怎么分，让他们自己解决，现在自家媳妇儿两个娃儿，就不要想有头汤面的机会啦。 </p>

“臭小子，赶紧再做，没看着人都在等着吗。”自家爷爷一张嘴于乐变成了早餐的厨工，和面擀面切面，亨利在一旁试着帮忙，于乐的快乐早餐计划夭折了。好在亨利学的速度很快，一会功夫就能上手了。可是，也不至于全村的游客大清早都跑到这里吃早餐吧？二十几桌儿几乎都坐满了人，这可就是二百多号人呢。那些站在一边等座位，留着哈喇子的是怎么回事儿，旁边和有别的吃食，怎么都过来凑热闹。就是龙人也不能这样让人虐待吧！悲催的于乐此刻成了做面的机器，两个小家伙儿和孩子妈妈倒是吃得心满意足，面条儿清淡不失清香，正是非常适合早上来吃的。 </p>

老道士已经连续吃了三碗，还直呼过瘾。你说你老也是七八十岁的人了，在那儿喳喳呼呼干啥呢！于乐气愤的想，已然没有一个厨子看到客人喜欢自己的作品的高兴劲。这时候过来给亨利帮厨的几个人可忙坏了。他们忙着刷碗收拾饭桌，多少钱一晚没有人定价，还是自家老爷子大嘴一张：“五块钱就行啦。”于乐已经泪流满面了，我亲爱的爷爷，现在一碗拉面都六七块钱呢，我再怎么还顶不过一碗拉面钱呐。 </p>

广场上其他几个摊位已经没有多少人了，就是何奶奶也端着一个大海碗和自家儿媳妇以及二丫，坐在摊位上吸溜着阳春面，嘴上还一个劲的夸奖：“还是小乐做的面好吃。没点肉，咋这让人喜欢呢！” </p>

丛老吃的也点头不断，面白汤清，蒜苗儿翠绿正好，一碗青龙白虎面很多年没吃了，“不加蛋皮就更好了。”丛老的评价让于乐砸吧砸吧嘴儿没敢说话。这些人，当谁想给你们加蛋皮了，这不是准备给我们家四个人吃的吗，谁知道都跑到你们几个老爷子肚子里去了。皇甫老先生却在那儿细细品味着面汤：“好哇！透着面的清香，海米的醇鲜，让我想起了以前吃过的阳春面，不对，这就是阳春面，这里还有着有点儿怀旧还淡淡的乡音，有一种回家的感觉。不过又好像不对，还是有点不对。”老头儿絮絮叨叨的。于乐却想笑：“皇甫爷爷，这就是一碗阳春面，要是配上大骨汤，那就正宗了。” </p>

亨利已经接过了于乐手上的工作。于乐做了一早晨，自己也不能亏待自己，一大碗过水面，浇上葱油，加上油渣，点上葱花香菜洋葱碎，一时间香味扑鼻。还有这种吃法？简洁方便速度还快，游客们看到于乐吃得香，也按照这样搭配起来。葱油拌面，一个很普通的吃食，让今天的游客获得了意外的惊喜，以至于传到网上都没有人相信，因为它只是出现了一天，后来的游客再也没有碰到。一度成了大龙沟广场的传说，神秘而又美味的大龙沟葱拌面。 </p>