第一百一十四章 丛老的土匪菜（1 / 1）

现在潘家园的人，似乎比平常也多了许多。一路上还想着再淘一个手串儿盘着玩儿，看到这么多人，也没有了逛市场的欲望。还是丛立言对这一带比较熟悉，知道于乐的想法，直接把他拉到一家店里。店老板热情地把他们请进去，这是一个正规的销售木制品的店铺。和外面的地摊儿不同，这里的物件儿大部分都是明码实价的。主要是以沉香和沉香制品为主。没了淘宝乐趣儿的于乐，花费四千多元，选了一小串沉香珠子，离开了这里。 </p>

“乐哥，我们到那里看看。”丛立言办完于乐的事情，拉着于乐到玉石珠宝的区域。“你过去玩儿吧！我在这里瞅一瞅。”于乐看到丛立言有些急不可耐的样子，便说道。在这个珠宝区域后面，人声鼎沸，热闹非凡，不时有人高喊着叫价和一些人的惊呼声，那里是个赌玉的地方。而于乐则溜达到柜台前观察那些宝石首饰，珠宝镶嵌加工，于乐练习了很多。这会儿，他正认真地观察这家店铺内的珠宝式样和加工工艺。在真实之眼下，每一个珠宝的镶嵌手法和加工工艺都看得一清二楚。了解了一下，然后闭目沉思，在脑海中不断重复着加工的过程。站在柜台外，凝视珠宝很久的于乐，很快引起了店铺老板的注意。服务员已经过来问了两次，于乐都是摇头表示无意购买。“先生，有什么需要的，我们这里还有高档的珠宝首饰。”老板过来问道。“我可以看一看吗？”于乐想看一下高档珠宝是如何加工的。听到于乐的话，老板高兴的把他引到贵宾区，从保险柜中取出了几样高档翡翠制作的首饰。冰种正阳绿吊坠的项链儿。春帯彩的手镯。每一个都是几十上百万的样子。于乐老神在在的看着。似乎想买，实际上却在学习人家的设计理念和思路。“对不起老板，我再到周边其他地方看一看。”于乐起身，抱歉地对老板说道。 </p>

赌石区内，丛立言赌到一块狗屎地的翡翠，气得他直想骂人。不过这个人的自制力还行，他在花费自己计划的3万多后，没有冲动的继续进行赌石，而是在赌石区那溜达，跟别人学习读书经验。当于乐从珠宝首饰区出来，也走到这里时，看到丛立言手里拿这放大镜人模人样儿的在观察原石。于乐倒是对这些没有什么兴趣，不过刚才看到翡翠首饰后，他想找一找，看能不能找到紫色的翡翠。赌石对于了来说是比考试作弊还简单的。大概地扫视了一下整个的区域的原石，石头里头内部状况都了然于心。没有于乐所需要的紫罗兰翡翠，但是有几件儿还是不错的，其中一件儿还是艳红色的冰种翡翠。于乐看了一下价钱，随手把那几块原石放到购物筐里，到交款处划卡交钱。丛立言还在那儿聚精会神的观察原石，于乐把他喊了过来：“立言，把这几块儿石头送到解石机哪儿解了。”被叫过来，看到于乐面前三块儿原石，丛立言有些吃惊，想劝他，可是人家已经付款了。“我在车里等着，弄完以后我们就回去。”于乐从从立言手里拿着车钥匙走了出去。 </p>

当从立言回到车场时，于乐已经在车上睡了一小觉儿。他知道解石结果，可不想出那样的风头。“乐哥，你就这么放心，把东西交给我了。”从立言把一包物品放到正在后座，刚睡醒的于乐身边。“怕什么。你小子那么有钱，还在乎这些。你找人帮忙加工好了，到时候寄给我，你和立明一人留一件儿。”于乐下车伸了伸腿，在车里躺着睡觉，有些不舒服。听到的于乐的话，丛立言真是也无语。三块原石切出了三块儿翡翠，一块儿冰种的红翡都快赶上血美人了，一块儿黄杨绿，和一块儿豆种的嫩绿色的翡翠。刚一切出来就有人几百万的报价。这家伙对这些倒是无动于衷。 </p>

对于翡翠的价格，于乐还真没有去想太多。这时候他还是想着自己家的娃儿，小家伙儿，晚上吃什么。至于翡翠的加工，他也没有工具，正好抓住从立言这个劳工，让他辛苦一趟。恰恰是他这种做法。让丛立言到于乐有些神秘莫测。三赌三中，这可是高人呐！ </p>

回来看到小家伙儿已经睡醒了，精神充沛的在那儿玩儿了，当然，晚饭小家伙还是提出了要求。当皇甫静天被叫回来时，家里人正在饭桌上等着他，老爷子看到满桌丰盛的饭菜，说道：“不错，我先尝尝你婚宴的水准，你小子被老丛抓壮丁了吧！”他有些幸灾乐祸。“不就是做个饭吗，一定功夫的事儿！”于乐不以为然的说道。就欣赏娱乐这种很随意的态度，随遇而安。同时还可以找到自己喜欢的方式，自我开解一番。 </p>

真是有些忙，懒觉都睡不成。于乐默默想着：“小虫子，你敢坑我。回头，让老虎多给你练一练。”清晨四点，他就早早的来到从老的四合院。丛立明兄弟两个也早早把材料放到厨房，今天他们一个是新郎，一个是伴郎，过会还要带着迎亲的车队，去接新娘一家人过来。“乐哥，材料我都给你备好了。你还有什么需要，找帮厨的阿姨。”丛立明介绍了两位阿姨过来。“行，你们忙你们的，保证按点开饭。”于乐说道。看到眼前这一切，觉得丛立明的婚礼，有点儿像七八十年代自己村里的婚宴，一个农家大院儿，摆上几桌儿。一大早上，烧起大柴锅，几个娃子在院子里跑来跑去的。娃子，于乐想，小家伙这会儿还没有睡醒，过会儿还要抱过来。压床的时候，要是在他的婚床上留下点儿小纪念，比如，小家伙儿，画个地图什么的。于乐越想心里越乐呵！ </p>

两个帮厨阿姨在于乐的指挥下，开始了工作。主要是蔬菜的清理，还有面食的制作。于乐则把鸡和猪骨等放进锅里，开始吊高汤。丛老爷子特意要求做的几道菜，让娱乐开眼了。五道菜，四个地方的口味儿，这是他几个老朋友的家乡菜。其中有一道土匪菜还是，老爷子亲自交代的。这是一道湘菜口味儿的菜品，香辣的。猪肉和鸡肉炖在一起，怎么感觉有点像黑暗料理的意思。土匪菜，顾名思义，就是土匪占山为王，在山上吃的菜，没什么太多讲究，所有的材料放到锅里一起炖，不仅没有什么美感，而且口感一般。要想上婚宴，需要于乐自己尝试作出漂亮的样式。 </p>

两个小时的忙碌，鸡鸭鱼肉海鲜，该清理的清理，该清洗的清洗，该上灶台的上灶台。用红白萝卜雕刻的龙凤呈祥的图案，于乐也忙活完了。冷菜的摆盘儿打个样，让两位阿姨照着做就可以了。八个凉菜，卤水拼盘儿，五香牛肉，山椒凤爪都准备好了，生拌海参需要在上桌前码盘，因为这里牵涉到有冰块儿，提前摆好冰块会化掉。热菜，鱼虾是必不可少的，加上从老爷子点的，总共12道热菜。时辰一到马上开始起火，主食在帮厨阿姨的努力下，已经做出来了，大红枣馒头，三鲜水饺，南瓜饼，还有一道粥。因为来参加婚宴的老人比较多。做了一个莲子山药粥。 </p>

小家伙儿已经穿戴整齐，在皇甫老爷子的带领下，一家子人都过来了。这会儿正在新房那边儿玩儿呢，孩子妈妈和丛立明的母亲，还有纳兰老太太坐在那里说着话。 </p>

婚宴开始后，人们首先就被送上来的凉菜镇住了。八个凉菜，就有丛老点的东北大拉皮，在这儿于乐做成了五彩拉皮，火腿、蛋皮用料十足，一个漂亮的孔雀，身披五彩霞衣立在那里，盘子周围一圈儿的鹌鹑蛋，像点缀的一个个珍珠。都让人不忍心破坏这菜的美感。生拌海参更是在，晶莹剔透的冰山下。一条条像黑鱼似的海参摆放在那里，冰山上还冒着丝丝的寒气，給燥热的秋天带来了一丝凉意。 </p>

一道道美食摆上来，从老爷子还满桌子找他的土匪菜。当于乐做完这一切，被请到主桌儿时，老爷子还问他：“小乐儿，我们哥儿几个点的土匪菜呢？” </p>

“在那儿呢。”于乐指着一盘鸡说道。那是一整只鸡趴在瓷盆里，只有周边的汤汤水水儿，才让人觉得这是一种道炖菜。这是土匪菜？丛老爷子看得直摇头。这和他吃过的土匪菜有些不一样，这比他吃过的还要漂亮一些。试着伸出筷子夹了一下，筷子一动把整个的鸡扯裂开了，于乐早已把整只鸡斩切处理好，又恢复原样摆放上去，鸡肉散开后，一股夹杂着猪肉和鸡肉，混合炖在一起的香气冒了出来。里面几种青菜，都炖的正是时候儿。“没想到你这个菜还能这样做，好吃！肉都脱骨了”有个老头儿吃了一口说道：“是这个味儿，怎么刚才报菜名儿的时候没有？这道菜叫什么？”“凤落梧桐”一道很匪气的菜，愣是是被于乐起了一个很文雅的名字。 </p>