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这天江心贝和往常一样跟着小舅舅他们一块儿出门了,现在有了两辆爬犁方便他们一块儿玩耍,他们和平时一样又到了小山坡上把爬犁前后并在一起,然后人坐上去,再让留下来的那个人推着爬犁,就这么往下面滑下出去。
因为爬犁需要人推着才能这样玩,所以小舅舅和两个叔叔都是轮流玩的,只有江心贝像一个小公主一样被围在中间,就只要好好享受一下这飞一般自由的感觉就行。
玩了大半天的爬犁后,大伙都有些累了,就坐在爬犁上休息,刚刚从小山坡上滑下来了。
刘金柱和江大陆休息了一会儿就开始眼珠子咕噜路里转转,边看看周围边看着囡囡,希望奶奶能给点提示每次都能带着东西,还不是靠囡囡的提醒。
江心贝看到他们的这个样子就知道他们在想什么了,仔细听了听动静好像还真有点动静,于是江心贝指了指方向,让他们自个儿去抓。
刘金柱和江大陆得了指示就赶紧飞奔而去,到了那个有动静的地方发现有一个洞来着,他们俩找了根树枝一起挖的这个洞,还好这个洞不怎么深,像是刚刚挖好的一样等挖开了一看居然是田鼠的窝,这一窝子可有四五只的。
刘金柱看到这田鼠可高兴坏了他可是吃过这东西的,前几年可是饥荒只要找得到东西可都是吃光的,他那时候吃过这田鼠肉,现在想起来这田鼠肉的味道还是回味无穷的。
江心贝也没看清是什么以为是竹鼠了,就用了异能帮助他们把这东西给抓住了,等他们提着东西靠近江心贝,可把她给吓了一跳这不是老鼠吗?怎么这玩意也被抓来了,刚才距离太远她没看清用异能时也没注意,现在看到就有些恶心江心贝可不想看着这玩意儿,连忙挥手说道:“丢掉,丢掉。”
刘金柱可舍不得丢了,这可是他想念了许久的田鼠肉了,他忙安抚自家的小外甥女说道:“这是田鼠可不是老鼠是吃田里的粮食长大了,他的肉可好吃了,你吃了过后保证还想吃的。”
江心贝看他这样的也知道他是不会扔的,于是决定不管他们了,就坐爬犁上想回家了,因为他们俩抓了田鼠,江心贝表示绝不让他们碰过田鼠的手来抱她,于是只能由江大川抱着她然后就这么一起回家了。
回到家里后,家里人也看到了这个田鼠对田鼠大家还是很喜欢的,主要是饥荒时大家就靠着填补自己那缺油的胃了,那个时候就是田鼠也是稀罕货,可不是谁都能吃到的,毕竟僧多粥少不是。
这田鼠有五只江大山看到田鼠,就忍不住想要展示一下自己的手艺,于是决定拿两只来炖汤喝,另外三只要拿来熏了再吃。
于是江大山就花了半天的功夫来熏制这田鼠肉,刘金柱江大陆和江大川在一旁帮着忙,江大陆和江大川虽然没有吃过田鼠肉,不过就这一段时间在这大堂哥家呆的经验来看,这田鼠肉保管错不了,没看到他大堂哥这么积极吗!
江心贝可不觉得那长得像老鼠的东西会有什么好吃的,她也不想看那田鼠就回屋里去吃些零嘴什么的,谁知没一会儿江心贝就睡了过去。
等到江心贝醒来的时候天已经黑了,晚饭都做好了端屋里来了,江心贝闻到了一阵香味,不一会儿就看到她老爹就端了什么进屋来了,她的小舅舅和小叔叔们就跟在她老爹的屁股后面转。
她老爹看她醒了便说道:“囡囡啊你醒啦!正好爹做好了好吃的,闺女要不要尝尝啊!”
江大山知道自家宝贝小闺女是个爱吃的,这有了好吃的可不就要先紧着自个儿的宝贝小闺女不是,江心贝顺着她爹的话朝他手中的那碗看去,只看见碗里的有些褐色的肉块油光发亮的和萝卜混在一起,然后上面撒了些辣椒,看起来很是诱人,香味也是扑鼻而来。
江心贝想着这就是那田鼠肉吧,看这田鼠有心让人觉得恶心,没想到烧起来还是挺香的,江心贝想着这肉能吃吗?有心想要不吃,可是那阵飘过来的香味,真是诱人的很,缠得她流口水直流,想着要不尝尝看。
江大山看着闺女这样就夹了一块为给她吃,因为想着是要让闺女吃,所以他可是特地放了一点点辣椒,这样会味道正好入口,要是不放辣椒,这道菜可就没那么好吃了。
江心贝看着她老爹夹过来的好像是一条小腿来着,就一口吃进了嘴里,发现这田鼠肉被熏制过后肉质还蛮紧实的,外皮好像有些酥,里面的肉可是鲜嫩得很,然后混合着辣椒的味道,整个儿吃在嘴里的感觉又香又爽口又劲道,还真是很好吃那味道绝了。
因为田鼠的个头也不大,再加上又是熏制过的,所以就越发显得肉少了,江大山看自家闺女吃的津津有味的样子,就把里头的腿和一些肉多的都挑选了放进自家宝贝闺女的小碗里。
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