282 读书少（1 / 2）

那万公公又问道：“王大姑娘怎么看出是这木耳？” </p>

王怡真信心满满的说道：“一是味。燕窝甜、海参咸、木耳酸，娘娘孕期，必定食酸的厉害，所以三盘同来，娘娘最有可能吃的就是木耳，因此若有人真心害娘娘，木耳最可疑。 </p>

二是量，三盘中，燕窝最有助于孩子成长，银耳调味，因此娘娘将燕窝吃尽而银耳留下，但这两种煮在一起，燕窝的量怎么也不会太多。海参补身，娘娘可能因为产后问题，吃得少，也只咬了一小口。而木耳却被吃的只余下碎末和醋了，说明，娘娘不仅需要食酸，还爱吃这木朵，这三盘中，若说哪盘有问题，也肯定是木耳，因为量足，才会使得娘娘突然发作。 </p>

三来，则是作法。三盘中，银耳燕窝和海参都是温补之物，又是宫中常见的食材，贵人们谁都会吃些，大厨房也一定是常做的，技术必定熟练，太医们说在食材中未有异常，但其实这几种物品都有一个共通点，就是……需要泡发。” </p>

前世王怡真从体育队退役之后，先做了健身教练，再做了幼儿园体育老师，这两者虽然需要的专业内容差别极大，但还是有一个共通点的，就是得自学营养学。你不论是跟健身学员说健身食谱，还是跟学生家长侃营养餐，你多少得懂。王怡真虽然没打算考什么营养师，可是至少基本入口的食品都有什么特性，还是需要知道啊。 </p>

银耳、燕窝、海参和木朵，这四样食材，正巧都需要泡发。 </p>

银耳泡发半天即可食，超过三天就坏了； </p>

燕窝特别是血燕，泡发一天以上，2-3天也没大问题。 </p>

海参需要泡发2天，只要别泡烂了，忍忍都能吃。 </p>

也就是说，按照时间，每种泡上了一天都是小事，反正宫里贵人多，统一泡上，一天之后，泡到了时间，谁来点餐给谁做。 </p>

但唯独木耳不同，木耳泡上一个小时就足够了，如果超过了4个小时，就会开始坏，泡上一天……直接有毒啊。 </p>

前世手机那么发达，王怡真天天看见木耳泡死人的消息。 </p>

银耳、燕窝、海参三项，宫里成天有贵人点，多泡点没坏处，多泡几天也没问题，但是木耳…… </p>

如果有心人多泡几个小时，就会生出毒素来，而且这种毒还是食物毒，又不能矿物毒和药物毒一样，还能银针试出来。特别是木耳本身无毒，泡的这一水吃完了，下一水的木耳一点问题都没有，想查都查不出。 </p>

章太医尝个汤，能尝出毛线来？除非他也把木朵泡上七八九十个时辰，否则，毒都不够他晕倒的。 </p>

“所以，这三盘剩食中，若出问题，一定是木耳。”王怡真问道。“公公，可是如此？” </p>

那万公公笑着摇了摇头：“不只。肖夫人只说了这些？” </p>

不只？ </p>

也就是说，这木耳还有别的问题？ </p>

王怡真只能说，她的肖夫人，其实是前世的百度百科，她的常识，以记下这些来已经很好了。 </p>

王怡真是真的再也猜不出来了：“其它的，母亲没有教过，还请公公指教。” </p>

那万公公看着王怡真，幽幽的叹道：“说起来，老奴的配食之术，还是同肖夫人学的。” </p>

无处不在的亲娘啊……“公公也得过母亲的赠书？” </p>

“老奴哪里有那个福份啊。”万公公尖着嗓音说道：“老奴只是有幸看过肖夫人的墨宝，知道些药理罢了。王大小姐可知食用木耳的好处……” </p>

清脆有嚼劲？ </p>