第五十三章 海鲜饼(1 / 2)
林峰直接将帝王蟹全部都放在干净的水里面,当然他在这个水里面加了系统里面的水,这样的话,做出来的东西会更加美味一点,因为时间不急,所以他在旁边耐心的等待了一会。
今天晚上的主角依旧是上次帝王蟹,谁让他个头实在是太大了没有办法,不吃的话那就太浪费了,林峰也不想把自己的手艺给荒废了,以后还要做给陈鑫吃,他还记得她最喜欢的就是他做的海鲜饼了。
今天晚上金老爷子也要来,为了让大家吃好,他直接在系统里面换了一些鱼,都是普通的鱼,虽然现在养殖点不少,可也不能够乱用,要留着,以防万一。
况且他也是一个吃货,当然要好好的做做饭啊,有的也不懂,那只能够好好的学习,现在网络那么的发达,要是有什么不懂的话直接上网查询就可以了。
虽然上次的帝王蟹已经洗干净了,但是为了让它更加的美味,在水里面加了白酒,浸泡了十几分钟。
他想起来了,上次金老爷子还说想吃蓝龙虾,他一下子就答应,现在想出去钓实在是太不容易了,还好上次放了几个在系统里面,等到林峰进去看的时候,蓝龙虾都长胖了许多。
他直接就把蓝龙虾放在盆里面,用酒泡着等到它们有点昏迷的时候,狠狠地抽一下,那么大的个头呢,最好的办法,就是直接用锅铲打它。
这次洗蓝龙虾的水全部都用的是系统里面的水,本来之前小心翼翼的,就是觉得浪费,可能是有点养殖点,所以翅膀感觉硬了。
还准备了牙刷,龙虾的话,只能够慢慢的洗,不能够太着急了,把它的背部,还有嘴巴那里,螃蟹的两边,以及钳的地方,全部都好好的清理干净。
最后一步,也就是最重要的一步了,那就是把龙虾的背部给割开,里面有什么脏东西全部都清理干净,这样才算是清洗干净了。
蓝龙虾实在是太大了,洗起来一点都不简单,不过他也是乐在其中,这些天多亏了他们的帮助。
螃蟹做法还是有特别多种的,但是这次他为了简单,只是想做一个螃蟹烫,为了这个螃蟹当能够更加的美味一点。所以里面还放了一些海带,和补充身体营养的东西。
黄强知道林峰今天晚上要大展身手所以把该准备的东西全部都已经准备好了,林峰把这些东西全部都放在了一起。
想要做海鲜饼的话,那么就要开始做鱼了,一定要把鱼刺剔除的干干净净,还需要一些小的龙虾,这些黄强也都准备好了。
黄强一直在外面等着,他知道林峰今天请金老爷子吃饭,觉得他会有压力,所以想帮帮他。
“峰子,你要是有什么需要帮助的话,一定要说出来,不要客气。”黄强觉得拿着林峰那么高的工资,可也没有为他干点什么,心里一直觉得挺愧疚的。
林峰摇了摇头,“没事,你到时候帮我招呼一下他们就可以了。”
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