第265章 茶羹牛肉(2 / 2)

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“没想到你鼻子这般灵敏,确实是龙井。”

“可是这龙井的茶香并非如此。”

苏盈盈笑笑,让阿莞尝尝这汤羹,阿莞尝了一口才知这确实是龙井,独独保留了龙井特有的轻盈幽然的味道,与平素泡的茶叶味道相比幽淡了许多,少了几分茶叶的涩苦,多了几分扣人心扉的甘甜。

这每做一道菜,苏盈盈都在寻觅一个独立的口感,这道茶羹牛肉滋味十分特别,豆花的爽滑,牛肉的纯嫩,茶汁的幽淡,麦糖的回甘,每一种拿出来都是独立的滋味,但被茶汤融在一起又形成了一个全新的味道,麦芽糖浆的丝丝甜渗入味蕾,给人一种全新的味觉体验。

“好吃,当真是好吃。”阿莞舔了舔嘴唇说道。

苏盈盈尝了一口,却是皱眉而道:“这茶羹牛肉我还是头一次做,麦芽糖浆调制了不少,但掌握不了放多少,还得慢慢来才是。”

阿莞倒是觉得这茶羹牛肉已经做得十分美味,但她明白苏盈盈想要做得更好的心情,便不再多说什么,端了几盏茶羹牛肉去了里间给李氏送了去,李氏尝过后,也是觉得十分美味。

“娘,昨儿个夜里我是不是使性子了?”

苏盈盈坐到里屋的时候,为难问着李氏,李氏边喝茶羹便笑道:“你呀,莫不知那桃花醉后劲大,一杯接一杯的喝身子怎能拦得住,昨儿个夜里又胡言乱语说了一通,给你喂了醒酒汤,这才好好睡下。”

苏盈盈如今只恨不得找个地缝钻进去,不成想她一饮酒就发酒疯的毛病自今穿古还成了习惯,李氏见她神情古怪,掩唇一笑,“你呀,还不知道在大殿那里又胡言乱语些什么,都要成亲的人了,下次可当真要注意些。”

“知道了娘,娘,您尝着这茶羹牛肉如何?”

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