第249章 伴月吃烧烤(1 / 2)

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温泉山庄之中,即墨寒听飞玄来禀,说是苏盈盈邀他今夜去临南城外的小山坡伴月吃烧烤,他不明烧烤是何物,不由问道:“烧烤是何意?”

飞玄摇头,“苏膳使并未解释这烧烤是何意,只让奴来回了大殿,您一去便知。”

“这丫头,估计又想出了什么新的菜肴。”

苏盈盈知道在古代,烧烤还停留在野外支个木架胡乱烤野鸡的时候,便早先让铁匠照着图纸给打了一烧烤架和烧烤炉,备着今晚给即墨寒做烧烤吃。

瞧着这古怪的烧烤炉还有烧烤架,最先问起这物件的是巧儿,安和和常隐将这烧烤炉抬至前院时,她忙问道:“姐姐,这是何物?”

苏盈盈抿唇一笑,“这个是烧烤炉,还有烧烤架,算是烤肉烤菜吃的,不过这烧烤可不是胡乱烤的,而是要掌握火候,还要在烧烤的时候撒上调味料。”

听了苏盈盈这一解释,巧儿明白了几分,听闻今夜她要与即墨寒前去小山坡吃烧烤,她不免道:“既然如此,那么姐姐,我与你一起准备调味料吧。”

“好,近来娘在金绣阁有些忙,你也时常在香满铺帮着打点生意,简儿更是要接待许多病人,索性寻个得空的日子,我们一家人在一起吃顿烧烤,今夜,便拿大殿练练手。”

巧儿会心一笑,与苏盈盈去了后厨准备调味料,吃烧烤一般会撒孜然粉还有辣酱粉,苏盈盈备了辣椒粉,这孜然粉,也是许久让老师傅用安息茴香、八角、桂皮等香料研磨而成,因得这孜然粉口味独特,所以是烧烤必备的调味料。

“还是把猪肉切好,搁在碗里头放入料酒腌制好,然后穿串,余下的茄子等切片串起来便好。”

二人分工明确,不出半个时辰,便弄好了所有的肉串和菜蔬,因着香满铺的生意火爆,八子前来让巧儿去搭把手做些红果,她便急匆匆去了,只留下苏盈盈一人将后续的食材都打点好,等着傍晚去小山坡吃烧烤。

“安和,红罗碳准备好了吗?”

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