第243章 私房菜理念（2 / 2）

“私房菜馆？可是那种千金难求的菜馆？”林木问道。

“确切的说，这私房菜馆是不论客人的身份，老百姓也好，官家子弟也好，只要经得馆主同意并且预约成功便来者不拒，但是呢，这私房菜馆一日只接待定数的客人，且开张后，一天的菜肴由第一位预约的客人做主。”

吕枳听了，不由暗自惊叹苏盈盈的新奇想法，同时提出了自己的疑惑点，“这什么叫做预约？”

“确切的说预约就是想要吃这私房菜馆的菜，就要提前一日派人前来告知，馆主会根据预约的时辰前后，来决定谁是第一个预约成功的客人。”苏盈盈解释道。

收拾好一桌客人的桌子，阿哲也凑过来听了听，同样面露惑色，“苏掌柜，可这盈利如何算呢？”

“菜肴的价格可以分文不收，也可以一菜千金，不同的人做不同的菜，这也是这私房菜馆存在的意义。”

待接近傍晚，苏盈盈准备回府，见得飞玄突然来访，不由面露讶色，“飞玄，这么晚了有何事？”

“苏姑娘，大殿派我来请苏姑娘去东头铺子看一看，那工匠照着大殿吩咐修葺了一段时日，想让您去瞧瞧还有什么需要改进的。”

苏盈盈心头一暖，笑道：“好，这些日子了，也不知那铺子长什么样子，去瞧一瞧也好。”

等飞玄护送苏盈盈来了这铺子，这才发现这铺子着实大，近乎是蜀香居的两倍之大，苏盈盈讶然的同时发现这铺子后头还连带着一个院子，不由一惊，“这得花多少银钱。”

“这店铺原来是做钱庄生意的，后来这竞争大了，其掌柜不堪负重便将店铺盘了出去，大殿想着姑娘之前所说，便不惜重金盘了下来。”

“重金……”苏盈盈扶额。

如若她事先知晓，定要与这掌柜的杀价，偏偏被即墨寒相中盘了去，这店铺的价值怕是又翻了几翻。