第146章 夜宵蛋包饭（2 / 2）

“无事，只要是你做的，我都喜欢吃。”

看着即墨寒宠溺的神色，苏盈盈抿唇一笑，正待要出屋门，便见李氏起身走近问道：“外头怎么了，听着有声响。”

苏盈盈连忙将屋门合上，掩饰住神色的惊慌，笑道：“娘，无事，我就是饿了，想吃点东西，闹出点动静来，正想去后厨呢，吵着娘了吧？”

李氏不疑有她，揉了揉惺忪睡眼，“无事便好，你早些睡吧，这么晚了，别累着自己。”

“好，娘且先睡吧，我吃点夜宵便睡下。”

看着李氏回了屋，她这才松了口气，去后厨置办夜宵，这卤串基本为了新鲜都是现做现吃，如今再做些卤串怕要费的时辰太多，倒不如做些好做的，便选做这蛋包饭。

索性决定了，她便蒸上了米饭，前几日陈粒送来了一大块火腿肉，苏盈盈瞧着这肉质不错，便留了下来搁在笼子里放着，如今倒可以炒米切块放入，倒也算有滋有味。

于是，苏盈盈便轻声洗菜择菜，最后将青菜切成段，火腿肉切成肉丁，随后加入豌豆粒和玉米粒，再待米饭蒸熟，入锅加油翻炒，再放入之前调好的万能酱料。

所谓的万能酱料，是苏盈盈觉得平日炒菜佐料每次都要加，倒不如调了口味差不多的酱料，做菜时倒入滋味便出来了，也不失为一种省时省力的方法。

待将方才炒了的饭盛出，苏盈盈便要弄这蛋包饭的蛋了，鸡蛋单独打散加了淀粉调均，倒入烧热加了油的平底锅里摊开，待凝固后将炒饭倒入包住，便做成了如现代寿司一般的模样。

只是这鸡蛋饼卷着饭却却是大了些，更是入味且有荤有素，倒也搭配得当，待出了锅，苏盈盈连忙端进了屋子里，即墨寒看着这鸡蛋饼只觉得诱人，鸡蛋饼摊得恰到好处，不曾有任何糊边的情况，只是这只吃鸡蛋饼，会不会未免太过单调些。