第265章 烤猪肉（1 / 2）

火越烧越旺，苏橙蹲在灶膛边，不停的往里填着干柴。

那人看着苏橙娴熟的动作，有些奇怪的问道：“你们城里人做饭好像是不烧这个的吧？怎么看你好像常干的样子？”

苏橙笑了笑说道：“是不烧这个的，但是小时候干过。”

“哦。”那人点了点头，没再说什么，只是从木屋中拿出一把刀在石头上磨着。

过了一会儿，锅里的水开了，那人将野猪直接扔进了锅里，然后在里面来回翻滚了几圈儿，确保它浑身上下都被开水浸泡到了，然后捞出来，放到了一块大大的石板上，开始用刀背刮猪毛。

猪毛被开水烫过之后，就很容易刮下来了，苏橙小时候在乡下见过杀猪的，所以，看着那人处理野猪并不感觉奇怪。

猪毛很快被刮干净，那人用水将野猪清洗了一下，用他刚刚清洗的那把刀将猪肚子剖开，将里面的内脏全部都掏了出来。

虽然，苏橙小时候见过，但是，现在看来这个情景还是有些血腥，便转过身去不再看。

那人看了苏橙一眼，笑了笑没有说话，继续手上的动作。

不一会儿，他便将野猪收拾干净，将肉和骨头全部分离，骨头放进了一旁的一个大盆里，肉被他切成一块一块的，撒上了一些盐，细细的揉匀。

野猪不大，三五天的时间便能吃完，用盐腌一下也不容易坏。

一切就绪，那人先是在水盆里洗了一下手，然后从灶膛里将还没有烧烬的木柴拿了出来，放在空地上又加了些柴，点了一堆篝火，然后又回到小木屋里，翻找了一番，拿了一个铁丝网出来，架在了火堆之上。

“你这是要做什么？”苏橙有些好奇的问道。

“不是说了吗？给你烤野猪肉吃。”那人一边继续着手上的动作，一边开口说道。

“你好像对吃的上面很讲究，你以前是做什么的？”苏橙上下打量着他，有些奇怪的问道。

那人闻言手上的动作停了一下，头也没抬的说道：“忘记了，自己一个人无聊，就想想怎么吃呗。”