第二百零六章烧烤(1 / 2)
在听到如雷鸣般的集体肚子鸣叫之后,大家都是相视一笑,众人离开了这片围猎场地,来到了一处小溪边,开始了分工,一些战士将上午打到的羚羊取了过来,拿到小溪边进行清洗,其余的战士有负责拾取柴火的,有负责布置烧烤场地的。
为了能够尽快的迟到食物,已解腹中饥饿,大家在准备野炊的时候都是格外的卖力。这次我的主要任务就是操刀下厨了,一次性要让这就是个馋虫吃饱肚子,还要外加旺财这个吃货,不同时烤上四只羊的还还真不够吃。
当然作为高等级的大厨,有几个帮手也是必须的,不然一次性要烤这么多的肉食,光是要我一个人来做,那还不得把我给累死!
烧烤前期的准备工作都不用我来动手,战士们虽然吃我制作的烤肉寥寥可数,但是却对我的加工步骤了若指掌,必进,我所烤制的肉食,那是在部落里都是出了名的好吃,只因为要我下厨的机会并不多,战士们在吃过一两次之后,在没机会让我下厨,吃到如此美味的烤肉之后,也是出了心思,想要依靠复制我的烤制肉食步骤,自己加工,为了美食的诱惑,每次我烤肉的时候,在一旁的战士总会全神贯注的记忆我的手法和步骤。
但就算是如此,战士们依靠复制我的步骤和手法,烤出来的肉依然是没有我做的香。让这些贪吃的家伙在心中也是百思不得其解,就连方法和每一个步骤都是一样的,细节方面也是相同,为什么同样烤制出来的肉食还是有这么大的区别呢!
这些家伙哪能知道,同一道菜,就算是来再多的人炒,最后得出的结果都是各有各的味道。这是因为一个人的习惯不同,放作料多少,什么时候放,以及火候,还有烹饪的技术和经验都有不同,当然烹饪出来的饭菜口感也是不同了。哪是单单复制步骤能够做到味道相似的这么简单!
虽然,复制我的秘制烤肉宣告失败,但是却让战士们将我的制作步骤,以及所需作料,以及初步加工等都是熟记于心,也是让我省去了繁琐的烤制前的准备工作,我所需要做的事情就是,当肉准备妥当,并架在了火上之后,在有人负责转动烤肉,我在不时的按照我的烹饪手法,不时的对烤肉放上作料,并对负责烤制的人员不时的发布指令,让他们按照我所说的方法来进行烤制变好了。
可谓是非常轻松,需要我做的就是放作料,以及吩咐他们怎么烤就可以了,剩下的就是等到肉考好后,开吃就可以了。
不多会儿,战士们就将所有的准备工作做好了,整只的羚羊也是被去皮洗净,并且穿在了棍子上,正架在火上,准备要我操刀呢!
看到一切都已经准备妥当,我便从我的衣袋中取出了早已准备好的作料。分别是几个小陶罐用来装盛作料。将作料放在随手可及的地方,一次是盐罐、辣椒罐、蜂蜜罐、兽油罐、花椒罐等。
至于这个盐当然是烤肉必放的啦,不然拷出来的肉都是甜的没有味道,怎么能好吃,辣椒罐里装盛的是磨成细屑的辣椒,在烤制的时候放上一点辣椒当然是好吃到爆了,只要是前世的人都知道,烤肉不放辣椒,那就没有味道,虽然这个世界只有我一个人是穿越来的,但大家的味蕾都是一样的,对于味觉的享受也是相同,而且实验证明,大家都很赞同在烤肉的时候放上一点辣椒,那个味道就是杠杠的!
蜂蜜也是非常重要的,那个烤肉上放蜂蜜和没放蜂蜜味道就是天壤之别,只要是吃货都知道!兽油吗,也是无奈之举,在没有植物油的情况下也就只能是拿兽油来代替了,必进,有总比没有强。
至于这个花椒吗,也是我在前不久的拉练时,一次带着战士们在树林中围猎鹿群的时候无意间发现了一片很小的花椒树林,那片还叫树林面积很小,只有几十米的样子,其间花椒树的分布也不是很密集,都是间隔五六米才长了一颗,总共也就是二十来颗的样子,那时我去的时候正好也是花椒都结好果实了,我便让战士们花了一些时间将所有花椒树上的花椒全部采摘了下来,就为了摘这些花椒,战士们都是被花椒树上的尖刺给多处划伤!
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