第二十章 红烧肉炖干豆角（2 / 2）

月牙说:“婶儿，你先忙着，我去把豆角给淘洗了，跟红烧肉一块炖上。”

“好，你忙去吧。”

月牙把豆角给炖上，看没什么事了。就跟许婶说了一声，回家去了。

刚到家门口，就见刘员外家的管家刘褔也赶了过来。月牙连忙请他进家坐。

刘管家摆摆手说:“不坐了，不坐了，刘员外还等着回话呢。薛少爷和薛少夫人回来了吗?”

月牙说:“还没有回来呢，等他们回来了，我们去庄子上给您说一声，也省得您这一趟趟来回跑怪累的。”

刘管家擦了擦汗说:“不麻烦你们了，我多跑两趟也是应该的。”说完又急匆匆的回去了。

月牙回到家中看排骨炖的差不多了，尝了尝有点淡又放了些盐，对李氏说:“娘，差不多了，再烧两把火收收汁就好了。”

李氏笑着说:“好，闻着挺香的。”

月牙随手夹了一块排骨递给李氏说:“娘你尝尝怎么样。”

李氏接过来咬一口，只觉的排骨酥烂，满口咸香很是好吃不住的点头道:“闺女你手艺真好。”

月牙见李氏并不觉得稀奇，便问李氏:“娘，你以前吃过吗?”

李氏说:“你祖母曾试做过一次，但是没有你做的好吃，也没你做的好看。”

月牙说:“我也是听祖母说过，今天试着做做看怎么样。”

“嗯，很不错好吃。你祖母很喜欢捣鼓些新鲜的玩意儿。没事儿老琢磨，想出来什么就会去试做，会的可多了。”李氏说着想起自己的婆母，那个干啥啥行的宽容大度、慈祥和蔼的小老太太。自己干啥啥不行，可婆母从没嫌弃过自己，要是她老人家还在就好了。

月牙一听乐了，这下就放心了，以后做了什么还没有的东西就说是跟祖母学的。

月牙看大家还没有回来，就把排骨盖在锅里闷着。对李氏说:“娘，这会儿没啥事了，你去院子歇歇，凉快凉快吧，这屋里怪闷热的。”

李氏擦擦汉说:“好，这灶火口也是够热的，有事你再喊我。”

张桂花把清洗好的野菜端了过来，月牙看了看准备做一个小根蒜炒鸡蛋，一个凉拌灰灰菜和一个凉拌苦菜。

筐里还有十二个鸡蛋，月牙拿出来都给打到小盆里拌上小根蒜段。

张桂花麻利的把小锅里加上水，灶洞里生上火，帮月牙一起做菜。

月牙交待了张桂花把灰灰菜焯下水，捞到盆里用凉水冰上，就去了许婶家。

到许婶家时，蒸米饭的锅已经熄了火。做红烧肉的灶洞还有小火慢慢炖着，月牙打开锅盖，一阵浓郁的肉香味扑鼻而来，红烧肉红亮油润，汤汁收的刚刚好。

月牙随手夹起一块儿红烧肉递给许婶说:“婶儿，你尝尝咸淡。可以了不用再添柴了。”

许婶尝了一口说:“太好吃了，咸淡正好，真香。”

这就好了，就等大家都回来，再炒两个菜就妥了。月牙长长的吐了口气，终于闲下来了。