第一百五十二章 灌香肠（1 / 2）

柳大虎幸灾乐祸的拉着柳老二过去了：“爹啊，就跟你儿子一起来做这体力活吧。”

张羊倌在旁边烧红了铁钩，对着竹条一烫，就弄成弯的，随后插进猪皮上面用尖刀戳的洞里，一个个给弄好。

柳大虎便带着自己爹，一块块的挂到房梁上。

柳叶子和柳小花很快把肉切好，佐料还是有的，不过分成了两种口味，一个是麻辣，一个甜味的。

方氏和吴氏的小肠也收拾好了。

吴氏随后从屋子里找了一下，找出了一个竹制的很久没用过的灌香肠的管子。

“这个用热水洗一下还能用，以前我们就用这个灌香肠。”

柳叶子这时候就在一边了，然后看着两个老手开始灌香肠。

吴氏先把猪小肠从管子里面穿出来，随后将翻一下，就套在管子上，往下撸到底，手法娴熟速度又快。

而弄好后，方氏就帮着将新鲜拌了佐料的肉从这入口挤进去，这是考验手法的时候，力气大了，小肠会爆，小了呢，又干瘪，想要饱满一节一节的香肠，也是很难的。

而吴氏早就打好了一盆温水放在旁边，等到灌了一节了，她就用麻线给打结，再用针扎一下有气孔的地方，把气放掉。

两个人合作，动作不紧不慢，没用多久，就将肉都灌完了。

看着盆子里盘着的一长串，一节一节饱满的香肠，吴氏和方氏两个人都笑了。

方氏：“我怕是快二十年没灌香肠了。”

柳大虎插了句嘴：“以前灌了也不是自己吃啊，现在这个咱们自己想怎么吃怎么吃。”

吴氏想了想，她其实也有两三年没灌香肠了。

柳叶子看着那些猪下水，什么猪肚猪肺猪肝猪大肠，全都得今天收拾完。

柳大虎已经想溜了。

柳叶子将他一把抓回来：“来来来，二叔，让我来教你，怎么处理这些猪下水。”

柳大虎面露难色：“我一个大老爷们儿，弄这个？”

张羊倌：“我这些年还学会洗衣做饭了呢，做的还好呢，大虎，你也学学，学会了自己弄得更好吃。”

柳大虎：“………”他是因为面子不做吗？他只是想偷懒而已啊！

柳叶子微微一笑：“听到了吗，二叔，对了，爷爷，你也来呗，就别拖了鞋子想洗完脚直接上床睡觉了。”

正在脱鞋的柳老二，默默把鞋子有穿了回去：“没，我没想偷懒，我就是鞋子里进石头了。”

这一晚上，两家人都忙活了许久，不过，最后看到自己面前的成功，大家也都觉得值了。

在屋子里躺着的张小丫偷偷看了一眼：“还好老娘这儿子怀的及时。”

第二天，柳大虎不用去修房子了，很简单，他有新任务了，要和他的爹一起去砍柏树熏腊肉。

柳老二：“唉，我的羊啊，怎么就摔死了。”

柳大虎：“唉……我这嘴啊，提什么腊味不腊味的啊！”

现在爷俩在这冬天的冷风里，只能拿着弯刀去那山上砍柏树枝了。

这个时候，而方氏和吴氏每天就开始了烧火熏辣味的日子。