第152章 奶茶计划(2 / 2)
周正想了一圈,从书房出来,就找了个借口出门了,开车前往书屋。
本以为凄凉的书屋,没想到人还不少。
周正被迫上班,帮忙盯着监控。
看着忙碌的江芸,琢磨起原因来。
时代的发展迅猛,无论家庭人多人少,总有些喜静之人,与家中的喧闹格格不入。没条件的,约着好友出来到处晃悠,消磨时间。有条件的,又恰好知道书屋的,趁着过年的奖金还有不少,干脆办个会员。
猜测不能说对,也不能说不对。
“员工都放假了?”
“是的,我想着上班时间不长,要是留人就太亏了。”江芸颇有些不好意思。
周正一听就明白了,开业业绩不佳,员工的工资还很高,要是春节再留人,好听点是入不敷出、赔本还赚不了吆喝,难听点就是脑壳有包,会员都不多,留着还不如自己上。
摇摇头,没有拆穿的意思,道:“找两个兼职吧。现在会员满了吗?”
“一共57个会员。”
江芸说了句,看到总机上,又有人下了订单,赶紧将糕点送了过去。
回来后,周正趁机说道:“没必要把自己弄得这么累,赶紧招两个人,有钱不用,留着没意义,钱要流通起来,才是钱。”
“别钱没挣几个,反倒把身体给拖垮了,那可就亏大了。”
江芸不以为然,道:“事情并不多,要是太闲了反而不太自在。”
周正苦笑一声,随即问道:“之前的奶茶打算怎么做?有计划了吗?”
江芸掏了个平板,递了过来,道:“就奶茶那个文件夹。”
周正接着,点开文件。
芸芸书屋奶茶计划——
备用名:芸芸奶茶、书屋奶茶、芸书屋奶茶
销售方案:仅作为芸芸书屋内部销售
a、每日限量(10)
b、以人为单位限量,每人3\/4\/5
配方方案和进度:a,收购其他奶茶店的畅销配方;b,开发全新配方,如果可以做到保密最好;c,综合a、b方案,双管齐下(畅销奶茶,不管是什么原因,终归有了不小的受众);已在接触如:杨枝甘露在内的三款畅销奶茶
……
周正通篇看完,不得不承认江芸是用心了的,只是眼界还不够宽,心不够大,直接进行修改。
备用名:芸芸书屋奶茶(优先级为最优)
销售方案(仅供会员购买):每日限量十杯,单人单日仅限两杯
配方:以零添加剂,健康营养为主题,打造新的配方,要求所有配料新鲜达标,新配方完成后,以发明技术为方案,申请专利(注意,需要有着新颖性和创造性,否则很可能申请失败)
备注:1、后续店铺扩大或增加分店,宜应对每日限量进行调整;2、若想大规模发展,可以聘请专业的人士进行管理
“算了,最多店面扩大,就不大规模发展了。稀少才是品牌的最大价值,会员多了,说不定被认为档次太低。”
江芸总算是领悟到了精髓,做出了很正确的决定。只不过规模的问题,还是看得不太准。
什么是高档,什么又是小规模?
国内一线往上的城市,一个一座,算是小规模还是大规模?
不过周正没有说,说再多,不如自己慢慢体会来得更好。
“你看着办就是了,不过起码请个店长吧,自己管账就行,没必要弄得太累。奶茶要想做起来,事情真的不少。原材料、外包装等等,都不是小事。”
“嘿嘿,你真好。”
江芸直接耍赖,坐在了周正怀里,幸亏监控的屏幕挡住了二人的身影,不然怕是影响不小。
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