第九十五章 综艺节目(2 / 2)
这个节目没那么好制作啊。
首先是国情的不同,这个节目最重要的卖点就是明星的冰箱,但是因为我国地大物博,明星又是经常出差拍摄,所以自己家的冰箱里面并没有太多的食物和生活痕迹。
而韩国版的就不一样了,他们因为大多数人都在首尔,而且活动也几乎都在这一个城市,就算是出差也不会很久,所以自己家冰箱的东西就会比较多,也会有很多自己生活的痕迹。
虽然是国情不同,但是冰箱是节目的基础,他在制作的时候就要想办法避免这些才行。
其次就是厨师团队的问题,韩版的厨师都是正统的厨师出身(金风除外),无论是出身中餐、韩餐、日餐、法餐等派系,但是基本都是酒店大厨,甚至有些都有自己的店铺。
他们能够担任总厨甚至是开设自己的店铺,都代表着他们自身的实力是不容小觑的,都有着自己的绝活。
而国内版呢,那些厨师只能说是个性鲜明,身上的综艺感很棒,但是他们在制作美食的时候,手法生疏,制作的食物不说味道了,外观都引不起食欲,这就很难能把他们称为厨师。
这就造成了一个美食节目,食物看起来不美,这如何能称为美食节目呢。
而且节目组的制作更是漏洞百出,料理过程混乱,不能详细的播放料理的步骤,让人很难信服。
反观韩版的节目,不但料理制作过程十分清楚,甚至在节目的最后,还会贴心的总结每道美食的制作过程重点,好让观看节目的粉丝,能够在家里进行制作。
当然最重要的还是节目的宗旨发生了变化,韩版的虽然也会关注一下明星的私生活,但是都是点到为止,更多的重点还是放在了冰箱里的东西上。
而且在菜肴制作过程中,嘉宾和厨师会进行很多互动,让节目的氛围十分愉快。
国内版就不一样了,他们节目的重心完全偏移,更多的内容是谈话,而不是美食,嘉宾和厨师的沟通不是沟通生活喜好美食这些,反而去关注八卦,谈话内容也比较“污”。
这不是说不好,毕竟是网络节目,尺度比电视台大一点也没什么问题,但是这些不应该是节目的重点,偶尔出现一点调剂一下就行,不能过重。
最后一点,也是最大的一个败笔就是摄像团队的不专业,他们更多的是关注嘉宾的颜值去了,反而对节目中的美食不太关注。
拍摄的现场混乱,镜头滤镜几乎都是朝着怎么把人拍的更帅更美这个方向,对于美食的拍摄,经常是草草了事。
当然了,还有一些原因并不是国内的原因,是因为美食的制作方式问题。
韩版在开始的时候,定下了十五分钟的制作时间,这对于韩餐这些到还好说,放到中餐里面几乎就是在开玩笑。
韩餐是因为地域原因,很多食材都比较欠缺,并且制作方式受西餐的影响比较大,所以制作时间都比较短。
而中餐就完全不一样了,国人对于美食有着深厚的感情,也有着悠久的历史,很多食物的处理需要大量的时间,可不是短短的十五分钟就能完成的。
所以刘明要想制作一个比较适合国内的节目,还是需要在仔细思考一下,并且对节目进行一下魔改才行的。
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