炸酱面续(1 / 2)
,重生年代旺家小甜媳
难道她有一种莫名的魅力,能让人产生与她亲近之心。
高觉新明白自家弟弟是什么样的人,虽然话多,与谁都能玩得来。但真正要跟人亲近起来,还是很少的。
家里小弟除了爸妈外,就是与他最亲***日里连两个哥哥和妹妹都不怎么亲近的人,怎么今日在李小玉面前什么话都能说得出来,真是奇怪了!
李小玉还真有点喜欢这直率的小子,她从包里摸出十块钱递给高觉新,让他去结账。
“姐姐,坐这里,我还没给你讲狗蛋的事呢!”
李小玉笑着点头,真是上道,有了好吃的现在可以讲了。
高觉明将凳子拉远一点,站在面馆中央,一会儿周奶奶,一会儿王大爷,一会儿挨打的狗蛋。
一个人演三角,还带解说的,还原了整个事件。连后来的食客都听得聚精会神,高觉明讲完时,都意犹未尽。
掌声在面馆里响起,高觉明团团转地道谢,还有人喊道:“小子,再来一个,请你吃炸酱面。”
高觉明看一眼早已上桌的炸酱面,傲娇地道:“小爷有炸酱面吃,我姐会给我买的,是吧姐!”
“放心,想吃什么姐都给你买!快过来吃!”
小家伙得意地瞟一眼那个,喊他再说一个故事的人,你吃得起,小爷也吃得起。
炸酱面,京城常见的是猪肉丁炸酱。是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒,加黄稀酱,盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉丁被黄酱咕嘟透了,肉皮红亮,香味四溢。
除此之外,还有里脊丁炸酱、三鲜炸酱、鸡蛋炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素酱系品,油而不腻。
“姐,我们夏天吃的面叫‘过水面’,冬天则是‘锅儿挑’。一个是冷的,一个是热的。”
六岁的小家伙说起吃面来,津津乐道,每一样的吃法都精通。不光自己吃,还教李小玉怎么吃。
一碗面里乾坤无限,哧溜哧溜下肚,酣畅淋漓,滋味无穷。
李小玉吃得头也不抬,手擀面筋道而透亮,加上码面的料,好吃到让她无言形容,只顾着吃去了。
一连两碗炸酱面下肚,李小玉再也装不下了,可她想打包进空间里,想吃的时候可以随时拿出来吃。
“高觉新,可以外带不?”
高觉新一愣,这是想带回去晚上当宵夜,可这都吃了两碗了,能吃得下吗?
“可以是可以,但面放久了不筋道,与刚出锅时的味道有很大的区别,你还要吗?”
“要,你那的粮票还能买几碗,过两天我还你粮票。”
高觉新数数自己剩余的粮票,一碗面要二两粮票,自己有1.5斤粮票。
“还能买七碗面,都要吗?你可得想好了,放久了真的没有刚出锅时好吃,以后想吃了,再来就是。”
李小玉坚定地点点头,当然要了。这么好吃的炸酱面,怎么能错过。她离得远,下一次再来吃,又不知道是什么时候了。
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