8.第8章 大秀厨艺(1 / 2)

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在这个除夕的夜晚,我最想给这一家人做顿“饺子”,这是千百年来中华民族的习俗。可在大秦时,饺子这种食品还没有被发明出来。

今天是除夕,我的这顿饺子将意义非凡。想着这一创世的杰作,我的心情无比愉悦。我将谱写划时代的新篇,真是太有成就感了。

我在厨房找到一根擀面杖,是娘平时擀面饼用的。娘用它擀面片,做包子,但是个体太大了。我决定给它改良一下,让它变成专用的饺子皮擀面杖。在我精心的打磨下,世界第一根饺子皮擀面杖终于问世了。我满意的欣赏我的杰作,不禁在上面亲吻了一口。

回想起前世小时候,每到除夕之夜,福利院的小朋友们都一起和院长包饺子。每次他们都包出很多奇形怪状的饺子,大家都一起吃的那么开心。如今在这个异世里,我不再是孤儿,而且还有一个这么幸福的家庭。想着,想着,我不禁流下了幸福的泪水。

我将用手中的这只擀面杖,用心为全家包出这顿美味的饺子。它其中包含了我对这家人深深的眷恋和感激之情。想着这一切,我迈步走向了厨房。

娘在厨房正忙碌着做好吃的菜,我扯出一抹微笑说道:“娘,您做的菜真香,我都忍不住跑了来。”

娘递给我一个鸡腿说道:“我就知道你个小馋猫要来厨房,娘早给你准备好了,快吃吧!”

我把鸡腿又放回了盘子中说道:“娘,我不饿,我是做好吃的来了。我早上不是说给您做样您没吃过的美味吗?我这不是就来了吗!”

“姁儿又有新的吃法了?这小脑袋瓜子里都装了些什么稀奇古怪的东西?用不用娘给你帮忙啊?”娘不解的瞅向我,看来是答应了我的请求。

“娘您待会都会知道了,这可是难得的美味。您先回屋歇着,好了我喊您。”

“好,娘不看,娘先回屋,娘倒要看看我的宝贝女儿能鼓捣出什么名堂来。”

看着娘端着所有的菜走出了厨房,我开始了制馅的工作。在一阵急促的剁肉声中,一块肥瘦相宜的猪肉被我剁成了肉馅。这古代冬天没有新鲜的蔬菜,我只好将几段大葱切碎和进了肉馅里。将肉馅用调料拌好,用冷水活了面,这样有劲道。行了一会面,铺好面板开包了。

饺子皮在我手中飞快地擀成了圆形,一会功夫就擀出来一摞饺子皮。一个个包好的饺子站着整齐的队列,被我摆在了一旁。我包饺子的手艺可是一流的,不出一个时辰,百个饺子都包了出来。我加足了柴火,不多时锅里的水就沸腾了。我将饺子分批下到了锅里。

这时哥哥们已在院内燃起了爆杆,我放声的大喊道:“开饭啦!”这惊天地,泣鬼神的一声发出后,二哥第一个冲进了厨房。

“姁儿,你神秘的吃食做好了?能告诉我是什么好吃的吗?娘说你把她支回了屋,你自己留在了厨房。好神秘呀!能不能让二哥先品尝一下你的手艺?”二哥罗里吧嗦的说着。

我有些不耐烦的说道:“二哥你问够了没?赶快帮我往屋子里端好吗?”

“好,好,我这就帮你的忙。如果你做的不好吃,我就说个没完,烦死你。”

我气的操起了擀面杖准备砸向二哥,他见我要动真格的,忙端起两盘我刚捞出的饺子,一溜烟的没了踪影。我无奈的笑了笑,将又煮好的饺子捞进盘子,快步的走进了大厅。

一家人围坐在桌旁,就等着我来开饭了。看着家人期待的目光,我将捣好的蒜泥倒上酱油和醋,分盛给大家。看着这一盘盘饺子,大家都非常惊奇,但又都不敢先下手品尝。我有些着急的说道:“你们快尝尝我的手艺,这可是除夕夜必备的佳肴,不吃可别后悔。”

听我这一说,父亲作为一家之主,首先夹起了一个饺子咬了一口细细品尝了一番,将剩下的部分全塞进了嘴里。看着爹的表情,二哥不禁问道:“爹,味道怎么样?这个东西能吃吗?”

爹不住的点头说道:“好吃,真的好吃。大家都快尝尝,味道好极了!”此话一出,大家纷纷夹起了一个饺子品尝了起来。

“好吃,太好吃了!”赞叹声是不绝于耳。

“这个东西沾着蒜酱吃味道更好。”我顺便提醒了大家一句。

“姁儿,这个吃食叫什么名字呀?你是在哪学的这门手艺?娘怎么不知道呢?”娘不解的问道。

我有些得意的向大家介绍道:“这叫饺子,又叫交子。是年末和新年交替,寓指在新的一年里能交好运的意思。是年夜饭里不可缺少的食品,也是一种习俗。这都是我昏迷时在梦里学到,听到的。我也不知道是否真实可信?”

这段话一出,引来了一阵哄堂大笑。二哥不禁笑道:“姁儿,你在梦里的幻见也能当真啊?还和我们说的条条是道,我们差点就信以为真了。不过这饺子味道还不错,你没忽悠二哥,这压岁钱我加倍给你就是了。”说着,二哥从怀里掏出了一锭银子塞进了我的手中。

看着这么大一锭银子,我欢喜的将它装进了我的钱袋。兴奋的说道:“谢谢二哥,我太喜欢你啦!快多吃些饺子,一定会交好运的。”我将饺子夹进了二哥的碗里,献上了殷勤的笑容。

“娘,瞧见没,还是有钱好啊!有钱都能享受你宝贝女儿的服务了。”大哥不满的说道。

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