第三百六十七章 龙井虾仁(1 / 2)

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铃木快速翻着菜单,别看她就是这么随意一翻,但是里面的菜品已经了然于胸。

看到铃木的动作,蔡毕以为是铃木不满意,赶忙跑过来,低下腰尽量压低声音说到:“这位小姐,有什么不满意吗?”

铃木想了想:“您恐怕误会了,并没有不满意。只是这菜谱里缺了几道菜!”

蔡毕一惊,这景跃餐厅立足上海也有二十个年头了,怎么可能少几道菜!如果这样,那这生意不用做了!

“这位小姐,您说来听听,我觉得这其中有什么误会吧?”

铃木显得很自信:“龙井虾仁!没有吧?还有”

蔡毕看看桌上的菜单,嗡~的一声,脑子木了。

不过立刻就反映了过来:“快去!把特色菜单拿来!怎么搞得!”

说完蔡毕赶紧赔笑:“实在抱歉,实在抱歉,百密一疏啊!咱们这‘志远厅’长期没有使用过。所以菜单是临时拿来的,您说的缺少的菜品全在特色菜单上呢。”

蔡毕一身冷汗,今天可算遇到行家了,前面那个喝茶的,这会又来一个美食家。

他很好奇的看了一眼万国瑞,心中嘀咕:这万总到底是什么人!

但是他绝对想不到,其实就是一帮打游戏的,他更想不到,铃木是学心理学的,在王者守护也不过是个做饭阿姨

很快,服务员拿着菜单气喘吁吁的就上来了,蔡毕接过来瞪了一眼服务员,赶忙把菜单递到铃木手里。

铃木翻了一下,点点头:“这就对了。”

“那就好,您点,我记着。”

“我点的除非说明,都是两份哦~”

“明白,明白!”

“先来凉菜吧,糖醋小排三份,凉瓜百合、醋鱼炝西芹、鱼米醉江南、姜汁豇豆、脆皮烧肉,就这六个。”

铃木根本不用菜谱,继续说到:“龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉四份、叫花童鸡、干炸响铃三份、香烤鲳鱼、蜜汁火方3份、南宋蟹酿橙、鳕鱼狮子、抹茶焗大虾、粽香花溪鳖、千岛扒鱼脸、笋干老鸭煲、西湖鱼圆莼菜汤。”

“点心是糯米藕、桂花水晶糕、蟹黄小笼包、龙井问茶、木莲心!”

“就这些了!”

知道人多,所以蔡毕特意找了几个老服务员,这些老服务员可是把菜单记得死死的,什么菜是什么号,就算这样,都没有跟上铃木的速度。

在众人目瞪口呆中,铃木又把菜品复述了一边,甚至连数字都没有错误!

蔡毕这次是真的服了,别的不说,就算是杭州的吃手过来,都没铃木这么厉害。

菜品搭配,菜品的份数掌握的恰到好处!不是行家,绝对不会点出这样的菜式来。

万国瑞震惊的同时,紧紧的捏了一下自己的钱包,脸上保持微笑的同时,心中在滴血!

就在刚刚,他瞥了一眼那西湖龙井的价格——168元!

这一下就是两盘的价格啊!更不用说别的菜品了!

谁知道蔡毕的一句话,直接让万国瑞哭晕在厕所。

“万总,咱们这菜单上的价格是四季价,所以最终价位有点出入,还得您多担待。”

“呵呵~不差钱!我去一趟卫生间”

说完万国瑞就跌跌撞撞的走到厕所去了。这提莫的还四季价,很明显啊!那这到合适的季节,原材料要用的好,必定要远远高于平时啊!

铃木点完菜以后意犹未尽:“你们这厨子?”

蔡毕立刻说到:“这您一万个放心,咱们这个厅的厨子都是楼外楼和知味观高价借调来的。包您满意!”

阮绪点点头,小声说:“妈,这几个地方在杭州本地可是有名的餐馆,应该没问题的。”

说完,留下一个倒茶水的服务生其他人就出去了。

蔡毕也来到了休息间,找到李东。

“你那面怎么样?”

李东摇摇头:“啧,我说老蔡,我觉得有问题啊!”

“什么问题?”

“按理说‘龚家大少’可不是一般人,只不过这点菜的水平有点毛病!”

蔡毕皱着眉头,这点菜是有讲究的,要是经常出入高级餐厅,而且会吃的人多多少少都不会乱来。这也是他们评判客人有钱没钱,或者有没有大家风范的标准之一。

“哎,我说老蔡,你说该不会这些人是”

“冒充的?”蔡毕明白李东所说的意思,于是接话说到。

李东面色沉重的点点头。

蔡毕说到:“把菜单拿来我看看。”

“喏。”

蔡毕拿到菜单开始仔细的研究起来,没过几秒钟,他就发现问题的不对了。

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