第一百七十章 鱼肉汤(1 / 2)
第171章 鱼肉汤
茶汤泛着一种油润的金黄色,看上去很是可口。
随着水汽的蒸腾,一股混合着松香和甜香的芬芳气味散发开来,非常的诱人。
“去去,等会儿不烫了才能喝。”
罗克抬腿赶走了被茶汤香气吸引来的几只茸茸羊,然后将汤锅放到了一旁,让阿柏怪看着。
接着提起另一个单纯只煮了河水的煮锅,走到了被清理干净内脏的鲶鱼王旁边,准备去除掉鲶鱼王身体表面的那层粘液。
相比起鲶鱼王庞大的身体,罗克的这口煮锅显得有些小了,他只能先把鲶鱼王的一部分身体切块,分成几次烹饪。
因为还没有什么经验,所以罗克第一次先把看着感觉不太好吃的鱼头先切了。
斫成足球大小的肉块被罗克一股脑的丢进了锅里,这时锅里的水已经不再沸腾了,温度大概只有七八十度左右,这个温度刚刚好。
泡进热水之后,很快肉块表面的粘液就变成了一层白白的泡沫一样的物质。
罗克感觉泡的差不多了,就将肉块捞出,然后找了一个盆,用清水把这层白沫搓洗干净。
到这一步,鲶鱼王的肉块就算是处理完成了,总的来说还算是比较方便。
就是受到厨具的制约太大了,一次只能处理一部分,得不停的烧水、浸泡。
处理好的鲶鱼王肉块呈粉白色,摸着非常弹嫩,闻上去也没有了浓重的腥味。
在旁边盯着罗克干活的三只精灵已经早早的长大了嘴巴。
“嗷呜~”
罗克看着跟前并排的三张大嘴,火光下阿柏怪它们的眼睛冒出了极其殷切的目光,想不注意都难。
于是为了不让自己分心,只好先切了三个拳头大小的肉块,丢进了黑鲁加、阿柏怪和大竺葵的口中,这才打发走它们。
完成了食材的清理之后,罗克在火堆上架上平底锅,往上面倒了一些大豆油,接着切了一些葱丝和姜丝。
他的这些调味料和其它的食材也快要吃光了,菜园种的蔬菜还没有长成,所以还得去阳光镇补充一次。
等到油热的差不多之后,罗克将切好的葱姜丝到进去呛了一下锅,然后把处理好的鱼块放进去简单翻炒。
“滋”
鱼肉接触到热油,冒出一股白烟。白烟带着诱人的香气,钻进了罗克的鼻子里。
这下他也忍不住了,用刀切下来一块吹了吹送进了嘴里。
“唔…好香啊!”
虽然什么调料都没放,仅仅只是用油煎了一下,但是鲶鱼王肉细嫩的口感和鲜香的味道还是瞬间俘获了罗克的味蕾。
“以后可以经常抓几条来吃,凭我的钓技想必应该很容易,哈哈。”
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