第1967章 烧烤蛇肉（2 / 2）

手中的刀就开始四下切割。

张爷现在想做的无非就是将这蛇肉取下来，将蛇的骨架丢了，这样一来就能看着稍微舒服一点，而且最为重要的是口感也能极大的提升。

这巨大的蟒蛇虽然比较长，但是蛇身体上大部分都是骨头，吃起来就像是吃鸡脖子那样，肉很少，但是骨头还很多，吃起来很不爽。

张爷将肉剔除来下也就能极大的改善这点了。

第一块剔除的时候张爷可是很费力，这蛇的骨架张爷并不是很熟悉，所以处理起来比较麻烦。不过张爷处理的已经很快了。

一边的李恒看着张爷弄得这么慢就觉得自己应该弄的很快，这就拿了一把刀自己也弄起来。

等到李恒开始的时候这才发现这简直就是地狱级别的难度，只要稍微角度不好就只能剔除一部分来，其余很多的都还在骨头之中。

李恒尴尬的放下了刀，悄悄的推到一边跟着大家串肉去了。

等到张爷多弄了几块之后就开始渐渐的熟悉了起来，处理的速度也是越来越快，而这后面穿肉的人开始力不从心了。

要知道就只有张爷一个人在剔肉，而其余的人大概有一半都在穿肉，少部分的人在烧炭、弄木签子之类的，总之全都有活干。

没多长时间所有都准备完毕，蟒蛇肉被张爷剔除下来之后穿在这木签上显得十分的鲜嫩。光是从这来看是完全看不出来这是蟒蛇肉的。

这些肉比一般的猪

肉要白一点，但是更加的紧实，而且没有肥肉。

接着就是一起开始烧烤了，大家围坐在一起，旁边就是满满的一圈蟒蛇肉串。

张爷开始烧烤，一边烧烤还一边往肉上面涂着油，每涂一点油这香味就随之提升一个档次。而这油则是张爷从大盘羊身上弄下来的，油太多就只能炼制成动物油了。

等到烤制完成之后张爷撒了一点精盐在上。而后一口吃了起来。

这肉刚入口的感觉简直就是完美，温度稍稍有点烫，但是要的就是这种感觉，这才像是吃烧烤啊。而后一嚼这蛇肉，焦黄酥脆的外表吃起来无比的爽口。内部那鲜嫩的肉质在外表的保护吓完全没有流失丝毫，吃起来爽滑可口。

用一个词来说就是外酥里嫩。

除了盐没有半点别的东西的修饰，正是这种最原始的烹饪方式才最大限度的保留了这蛇肉的美味，配上盘羊油的鲜简直就是人间美味。

张爷没有任何察觉的情况下就吃完了刚才自己烤的6串。

这时候大家也都吃上了，张爷则是赶紧再烧几串，虽然肉块很大，但是要吃饱还是要一些的，好在肉串还在多的是，张爷这次撒了一些盐在肉串上，先让这些肉腌制一下可能会更加的美味。

李恒尝了一口自己烧烤的肉。

“哇原来我烤的这么好吃啊！”

“李哥你烤的有我的好吃吗？”

“当然有！”

“那给我一串尝一尝看谁的好吃吧！”

“坚

决不！” ,