第八十二章 开门红（2 / 2）

然后大婶把拔完毛的鸡用喷火枪烧一遍，然后拿到案板上开膛破肚，把内脏和鸡头鸡脚砍掉以后洗干净放进大煮锅里。

然后这边看着煮锅的大婶把已经煮熟的鸡捞起来，放到凉开水盆里冷却。

冷却以后这位大婶就把鸡肉取出来手动甩干，然后用熟食菜刀把鸡肉切成一块一块的，再放到已经准备好的塑料盒里面。

至于熬料是老妈一个人在操作。

目前成品佐料倒是不缺，老妈在熬后面几天的佐料。

整个生产流程就是这么一个流程。

看起来比较简单，也有些简陋。

肉眼可见的安全隐患都有，大婶们操作机器也有不少问题。

反正和正规生产还有很长距离。

相较于大型企业的那种智能化，流水线化更是差了十万八千里。

反正慢慢来吧，不着急。

这边徐风扬只需要把装有鸡块的塑料盒拿去过称，然后登记斤数，就能带着这些鸡块去门店里了。

此时已经做成成品的鸡块不多，只有30几斤，徐风扬只好继续等着。

可是等了一会儿门店那边兰蕙歆就打电话来催了。

“老公，鸡块已经卖光了，有两位客人在这里等着呢，你什么时候能送来呀？”

“马上马上，我马上就出发。”

徐风扬挂断电话以后就把鸡块提到车上去，然后往门店送货。

一共就只有30几斤鸡块。

确实生产速度有些低了。

徐风扬开车来到门店的时候正是下班高峰期，门面外边人流有点多，并且还有3个人明显在等着买麻辣鸡块。

其中有两个人看着比较面熟，是中午来买过麻辣鸡块的客人。

“哎哟，你终于来了，有个客人在这里等得不耐烦了，把我一顿说。”兰佳带着欢喜的怨气说到。

“怎么回事呢？”

“还不是客人觉得鸡肉好吃，又卖断货了，说我们准备不充分，让他白等。不过那位客人说了，明天一早他来买两斤麻辣鸡块。他说他女儿有厌食症，不喜欢吃肉，可是麻辣鸡块拿回去以后她女儿一口气吃了半斤，所以明天早上可不能再缺货了哟。”兰蕙歆解释道。

“原来是这么一回事。”

徐风扬赶紧把鸡块拿到展示柜里放着。

这次三十几斤鸡块卖得相当快。

仅仅只用了一个多小时就已经卖光了。

现在才晚上7点半不到。

“现在该怎么办？”兰佳兴奋问到。

今天的营业额远超她的想象。

徐老板可是说了，奖金是和销售额挂钩的，按照这种卖法，月底奖金还能少了？

“还能怎么办？关灯关门，我们一去出去吃个饭庆祝庆祝。”

“啊？这就不卖啦？晚上还有人出来买宵夜，生意还有一趟呢。”兰佳说到。

“咳咳，生产力暂时跟不上，没有货呀。”徐风扬只好道出实情。

于是三个人关好门店，出去吃晚饭了。

在饭桌旁坐着等上菜的时间，兰蕙歆化身财迷，开始用手机算账。

“堂姐，我们今天现金收到了多少？”

“我已经数了，有748块钱。”

“我再算算微信和支付宝上面的……”

兰蕙歆认真算了一遍。

“一共是4627块4角钱。”兰蕙歆极度兴奋说到。

“怎么还有4角钱？”

“嗷嗷，有位客人不想占便宜，零头本来给他抹掉了的，但是他还是给我们转过来了。”

“呃呃，明白了。”

徐风扬让兰佳和兰蕙歆把这个金额记下来，然后打电话给几个股东都说了这个事情。

众人听到这个消息都还是比较惊讶的。

今天算是一个开门红吧。