430 金钱的诱惑(1 / 2)
果然有一个美食家老爸的餐厅老板是不幸福的,因为他们的经营成本因为老爸的义务监督经营成本直线上升,食材用的都是新鲜货色,至于是不是有机食材曾巩到不担心,一个米其林二星级餐厅,如果仅仅是普通食材的话,绝对会被米其林总部收回二星评级的。
“曾先生,感觉怎么样?”哈里斯有些紧张地问道。
哈里斯作为一个美食家总喜欢品评他到过的每一个餐厅的味道,而儿子的餐厅他更喜欢的是,拉着每一个认识的美食家来到大西洋城品评儿子的餐厅,这次也不例外,这不正拉着曾巩,希望他给一个中肯的评价。
曾巩放下手中的刀叉,喝了一杯水让自己口中的食物完全咽下去才说道“:这里的食材用的还不错,都非常的新鲜,我想哈里斯先生从中费了不少力气吧。”
“我认识的朋友比较多。”哈里斯微微皱了下眉头,很明显对曾巩评价很不满意,食材很新鲜这是什么评价。
“哈里斯先生,餐厅的味道真不错,这是我吃到的最正宗的法国大餐之一。”托马斯看到哈里斯的不愉,赶紧补助地说道。
反正在他的眼里,一个餐厅的味道只有好吃和不好吃两种味道,反正这家餐厅的味道非常适合他的口味,他感觉吃得很愉快,最主要的这次不用他自掏腰包。
“哈哈,哈里斯,怎么样我的评价没错吧,你儿子和你一样只有吃的天赋,这做的天赋可真是差点儿了,虽然比你强大多了,这都是戴维斯牧场的食材新鲜才掩盖了他手艺上的不足,我看你还是劝你儿子请一位大厨吧,比如在隔壁做日本料理的,虽然品质上让人很不齿,手艺上还是没得说的。”坐在身边的马克忽然大笑起来,几年前他就做过这样的评价,没想到今天有人给了和他同样的评价,看向曾巩的目光陡然变得心心相惜起来。
哈里斯闻言老脸一红,带着几分尴尬,犹自不甘心地给自己辩解道“:我这不是想听听大家的意见吗?”
“难道我儿子的厨艺真的很一般吗,曾先生?”随即哈里斯又看向了曾巩,显然内心深处同意他的评价,但也不怎么甘心。
“我们中国人有一句话,叫做熟能生巧,意思任何东西在不断地熟练下都能够升华,你儿子如果能够专心的做一名厨师,我想他的厨艺还会提高的,我虽然不知道他的天赋如何,但他的心没有在厨艺上,技艺怎么会不断地提升呢。”曾巩摇了摇头,看到哈斯里殷切的表情,还是忍不住地提出了自己的看法。
“曾先生,你的意思是小哈里斯在厨艺上不够诚心?”马克闻言一亮,这也是他几年来困惑地问题,虽然他嘴上说小哈里斯在厨艺上没有天赋,但他知道经过十几年的历练,就是块顽石现在也热了吧,可小哈里斯呢,除了最初的几年有进步之外,现在已经裹足不前了,甚至厨艺还有倒退的嫌疑。
曾巩点点头,又接着说道“:我们中国还有一句话,叫做人不疯魔不成佛,人为什么疯魔,还不是心思单纯,********都在钻研佛法上?厨艺也是这个道理,倒不是强求他********都在厨艺上,但也要多分出几分精力在厨艺上吧,他太分心了。”
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