第三百五十七章 和风料理(2 / 2)
无盐的黄油,适合用于做蛋糕的装饰奶油,以及还原奶及其他乳制品。亦可用于冰淇淋,烘焙制品,糖果类产品,但是效果自然是比起天然的含盐黄油要逊色许多。用含盐天然黄做出来的烘焙制品和糖果,无论是香味还是口感,都是极为上乘。
姚枫明显能够感受到,司空瑶绝对不是一个虚张声势的普通甜点师,以她的实力,不应该会犯下这样的错误。对付口感刺激极为强烈的山楂和果子,如果以普通的淡奶油蛋糕迎战的话,即便做得再好吃,那下场也是显而易见的。
如此,司空瑶还要选择使用无盐黄油的原因,那就只有一个了。
姚枫忍不住笑了起来,自言自语地呢喃道:“原来如此,‘初恋的味道’和‘热情的吻’之间的对决吗?有意思,有意思。”
仅仅只是从一块黄油便是看穿自己的用意,司空瑶骤然也是对姚枫肃然起敬,看样子如果想要赢得这一场胜利的话,恐怕远远没有想象中的那么简单。
轻轻叹了一口气,司空瑶自嘲似地道:“啊,果然没办法轻易赢过你的,前辈。”
姚枫笑道:“你很有想法,但这也会是你的致命伤,因为我的和风料理,可远远没有结束啊。”
所谓和风,那是泛指速度和缓的风,温和的风,暖和的风,在日本文化之中,广泛应用于歌曲和料理之中。以此为基调的料理,正如同那春意盎然的暖风,令人感到温暖,如同宝石一般闪耀着光芒。
一抹暗红闪动,浮现在姚枫眼前的,是早已泡开了的花蕾,静谧而又安详。
司空瑶眼神之中流露出一丝惊讶,掩饰不住地震惊道:“竟然是洛神花!”
洛神花是可食用的干花萼,种类有颜色深浓的国粹洛神花,以及酸味很重的苏丹产洛神花之分。
如同宝石般美丽的红色是其特征,带有引诱性的酸味的口感则是它的武器。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸,所以容易入口。
以晒干了的洛神花蕊制成的洛神花茶,那清爽的酸味能增进食欲,消除暑热带来的疲惫感。而洛神花茶不论冷热都很好喝,与玫瑰果混合冲泡可减少酸味,色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。
但司空瑶显然是能够知道,以山楂魔法师的想法,绝对不会仅仅局限于传统的完美组合,如果要说酸味能够给人带来刺激的感觉的话,那么山楂比起洛神花来,丝毫不会寻思。
几朵如同宝石一般闪亮的花蕾落入精致的玻璃茶壶中,姚枫笑道:“看样子你已经发现了啊。”
司空瑶倒吸一口冷气,这样子的组合,自己根本就没有胜算。
清水落入,洛神花的香气瞬间蓬发,如同夏日中的一缕冰亮,令人为之一振,将这丝淡淡的香气勾勒得愈加浓郁的,是蜂蜜的气息,随后主角的出现,再次将酸味推向巅峰。
山楂魔法师的菜单,如此美艳,如同从都深秋之中飘来的到盛夏绽放的丰收花蕾。
“这就是我的料理菜单,和风甜点料理,山楂洛神花茶和三色和果子!”
届时,洛神花茶的香气在此刻经由加热过的水温盛开,而烤箱之中,那已经烘焙成型了的三色和果子,也爆发出了三道耀眼的光。将那三色光芒融汇成了一曲圆舞曲的存在,正是令人心情愉悦的花茶旋律。
山楂魔法师强悍如斯,一滴汗水顺着司空瑶的脸颊滑落至了下巴,不安的情绪涌上心头,看来这一次,是没办法交给白夏一个答复了啊。
三色和果子加上洛神花绿茶的组合,那就好比是日式料理之中,寿司与玄米茶的完美组合。
看着自己已经难以调改的巧克力酱,司空瑶陷入了绝望的境地之中,能够比初恋更加美妙的感觉,到底是什么……(未完待续)
↑返回顶部↑