第46章 抗元血脉（五）（1 / 2）

油锅里的热油开始冒烟，章无忌把备好的小葱、姜片、蒜丢进油锅。一阵噼啪声中，配料的香气升腾而起。闻到香气，章无忌才把裹上大麦粉的无刺鱼肉放入油锅炸的外焦里嫩，出锅后又把带小刺的鱼肉放进去细细炸了一遍。

此时材料不够，做毛血旺是别想了。酸菜鱼也没可能，章无忌直接将这一份干炸鱼给端了出来。

围观的人有许多，却没人敢上来吃。‘章无忌在这个时代只听人说过几次吃鱼，每次旁人提及吃鱼的时候，无一例外都是说鱼肉太寒，吃了伤身。

章无忌也是想了很久才想明白这帮人到底为啥会这么认为。如果没有高温食用油烹炸，鱼肉中富含的原生蛋白质就无法快速转变为可被快速分解吸收的蛋白质。

即便是在村里，地位相对较高的人也没参与试吃。由年轻人组成的小队对着干炸草鱼咔咔的开始造起来。他们先是小口咬着大块无刺鱼排，很快这口就变大了。

无刺的炸鱼吃完，就吃只有大刺的。试吃者们完全沉浸于大吃，连其他人询问味道如何的时候只是发出含糊的声音。等把焦脆的细骨鱼肉连肉带刺一起嚼碎咽下，几名试吃的年轻人困惑的抬起头看向章无忌，其中一位不解的问道：“只有这么多？”

如此问题气的一位年长村民上来就给了这小子当头一巴掌，打完之后，这位年长又急又气的喊道：“你们几个人吃了那么大一条鱼。再过一会儿有你们难受！”

其他成年人也是差不多的反应。章无忌闭上嘴一言不发，在这个时代吃鱼会不会吃出毛病，章无忌自己也不敢完全肯定的说‘不会出事’。可章无忌忙活了这么久，却一根鱼刺都没吃到。这可就太不爽了。

第二天，章无忌在杨大哥指点下练习完枪术，刚回到住处门口，堵在门口的一群人就冲上来质问“俺们家的小子去了哪里？”

“不知道啊。”章无忌觉得很不解，又有点生气。村民自己没看住孩子，怎么就跑来找别人。即便吃鱼吃坏了肚子，也不至于吃到失心疯到处乱走吧。

可这些村民明显对章无忌用没见过的油料炸鱼的使用效果极为怀疑，正众说纷纭中，就听有人喊道：“他们回来了！”

人群分开，昨日那几个试吃小伙拎了好几条大草鱼出现在章无忌面前。为首那人急急忙忙的说道：“章兄弟，这次鱼够多，做了让大伙都尝尝。”

三个小时后，章无忌啃着村里人勉强给他留下的一块带大刺的干炸草鱼，瞅着一帮村民带着满足的神色坐着。比张无忌更惨的大概是那些吃不上草鱼的小孩子们吧。

昨天反对的最激烈的那位年长大叔用一根大鱼刺剔着牙，呈现出欲言又止的模样。直到其他人都称赞过后，询问这位大叔怎么看。大叔沉默片刻才说道：“俺觉得能吃。”做了这么一个评价后，他连忙补充一句，“吃了之后会不会肚子痛，俺可不知道。”

这些人的肚子当然没有痛。之后几天里，章无忌除了修习枪术，就是榨油与做油炸食物。第五天，连最顽固的反对者也只能表示‘日子长着呢，谁知道以后会不会出事。’

胡叔叔明显是村子的首领，等章无忌把所有的油菜籽都给榨油之后，就问章无忌能否种植油菜。章无忌本想立刻回答‘当然可以’，话到了嘴边又收了回去。

想了想，章无忌应道：“胡叔叔，俺没种过地，不知道芸薹要怎么种。还请胡叔叔教俺。”

胡叔叔就把芸薹，就是油菜的种植方法讲给章无忌。这种菜其实挺好种，很耐活。只是吃起来总有种苦味，大家以往种植的目的是收获油菜籽籽粒炒了当零嘴。既然章无忌已经提供榨油方法，胡叔叔当然动了大规模种植的心思。

“胡叔叔，你若是不知道种多少，那就算一下。按每天每人吃一两油算……”章无忌给了一个种植计算方法。