第2章 最美的牛杂（2 / 2）

野菜都吃不饱，怎么会有牛肉吃饱？叶子不争辩照哥哥的大谎话。

“三哥，你喝！”

吴焜看血沫子有大半瓢，喝了几口后，叶子口水滴哒的抿着小嘴，珍惜地小口缀饮着血沫子，边喝小嘴边抿，啧啧有声。两兄妹肚子里咕噜咕噜的声音，一阵比一阵嘹亮。

三兄妹围着灶台，好不容易等到牛杂半熟，变了颜色。

熊必照用那把即将磨蚀成铁片的菜刀，戮上一块牛肝，放在瓢里凉起。

吴焜拿来三双吴家自制的竹筷子。

熊必照拈起一块牛肝，递到叶子的嘴边。

叶子望了望两个哥哥，眯着眼把牛肝含起，还没有咀嚼，突然，喉咙里好象伸出了一只手，“呼”的一下，把牛肝抓了进去，第二块也是这样，吞了好几块，她才开始咀嚼，尝出了味，忍不住幸福的低哼“好香呀！”

熊必照开言“整！”

“呼哧呼哧，唏哩哧哧”顿时，三兄妹筷子与手爪齐飞，刀剁牙嚼，牛杂瞬间被吃掉大半。

缸里不多了，熊必照说：

“不能吃了，留点晚上吃，不然又要挨饿了。”

吴焜一屁股坐到地上：

“我好象觉得更饿了呀？”

熊必照：“焜娃子，那是你饿糟了，饿久了。”

叶子睁着两只大杏眼，小手里拿着筷子，小嘴里抿着油汪汪的手指，乞求似提议：

“我们每一个人再吃一小块，要得不？”

“嗯，好吧。”

熊必照给吴焜和叶子，每人拈了一小块放在菜板上，又用瓢舀了满满一瓢肉汤，凉在一边，顺过一个烂斗笠，盖在熄灭了火的缸上面。

嘴里逛着俩个弟弟妹妹，“晚上再吃，敞开吃，全部吃完。”

喝了汤，三兄妹的肚子里，仍然是“呼呼噜噜”响个不停，好像五腑六脏都在歌唱，好舒服呀！

好好吃！小叶子再次由衷的感叹，把最后的一块牛杂，撕成条条、拈成丝丝，津津有味，慢慢嚼，细细咽，十根小手指，吸吮出了本色。

吃了就睡，肉才巴背！头晕，没得功夫瞎转悠，太阳开始西斜了，三兄妹瞌睡。

其实这是人身体虚弱后的反应，食困，利于身体对食物营养的充分吸收。

叶子偎依着两个哥哥之间，把脸贴在哥哥的胸上，闭着眼。

“照哥哥，你啷个就来了呢？”

“平大伯家，五口人，十来亩地，地里旱得象过了火，也没得什么吃的了，我喂的老黑牛，也找不到草吃了，原来那么大的一条牯牛，杀了只剥下来百多斤肉。”

“老黑多乖啊，每次我们到你那玩，它会让我们骑上。”

熊家是吴家唯一的亲戚，熊清灵死后，吴焜弟兄和小叶子，没亲戚走，多次去哥哥放牛的平家玩过。

“杀牛时，牛一叫，狗日的刘村正，带着乡公所、保安队、税务所的人，一大帮子去收税，姓杨的那个所长算盘珠子一响，正税、附加税、粮税、猪税、屠宰税、团务费、教育费、烟苗捐、烟土捐、烟秤息、瘾民捐、红灯捐、拥军税、草鞋钱、治安费，我也说不清了，一下子就出来了47个税捐。

平大伯家里没得现钱，算下来老黑牛的肉还不够税钱，那些家伙吃了一顿牛肉汤，真吃得呀！吃掉了半条牛，另半条拿走了，其他税欠起，走时只给平大伯家剩了一个牛脑壳、牛皮和他们不吃的牛杂。

平大伯说，家里也断顿了，什么吃的也没有了，你去逃命吧？把牛皮带起，路上做盘缠，就作你放牛一年的工钱。”

“那平江呢？”吴焜惦念着那个拖着鼻涕的小伙伴，平大伯的独孙。

“也饿得脱了形，只剩一把骨头一把筋了。平大伯要他跟我逃命，往下江逃，说下江那些省，没得四川这么多兵匪。平江想来，可平大伯娘不愿意，说要死一块。唉！”

叶子期盼祈求的望着熊必照：

“照哥哥，你不能逃，你逃了，我和三哥哥就只有死了！你就没有乖乖听话的叶子妹妹了，你跟我们一起住，我们三个在一起，死都不分开，要得么？”

说完把熊必照的脖子搂得更紧了，吴焜也紧搂着照哥哥的腰。

感受到弟弟妹妹骨瘦如柴的躯体，常年在山野林地得心应手的放牛娃熊必照哭了：

“要得！爸爸死了，妈妈改嫁了，姑姑、姑爷死了！大人们都要死完了。大毛、二毛也死了！只剩下我们三个了，我们死，也要死在一块！”

表哥的答复，让吴焜和叶子，放了心，三兄妹哭成一团。

“来之前，我去跟妈妈辞行，张家是个佃户，佃的几亩薄地，旱得干干的，什么都没有，妈嫁的张叔饿死了，妈瘦得脱了人形，比六十岁的老娘还老，我差点没认出来，张家的两个弟弟，小的饿死了。我跟妈在门外见的面，她看着我只是流泪，什么话都说不出来，哭不出声，从兜里抠给我半根红薯，我没要，给妈抓了几把牛杂碎，就走了。”

说完，三兄妹沉默了，呆望着门外泛黄的河水。

吴焜咬牙说：“不怕，河里涨水了，上江肯定下大雨了，我们这里也快了吧，只要下雨了，就有吃的！”

叶子在一侧嘟着小嘴，忧忧小声：“可我们的沙地没有了，也被水淹了哇。”

身体虚弱的人睡觉时间短，吴焜兄妹醒来时，见熊必照在望着浑黄的江水发呆。

晚上，三兄妹就着下午的残汤剩肉，又添了水，吃了个汤尽缸光，总算把吴焜和叶子的肚儿撑起来了，“鼎哩哐啷”地乱响。

吃过晚饭，借着夕阳，熊必照扒拉摊开牛皮，用菜刀猛刮牛皮的内层肉脂，大汗淋漓时，总算刮下来了几把肉渣渣皮，吴焜舍不得，又细细地刮了一遍，弄了一小把。

放进缸里，舀满水，还是放了点盐，煮沸后，熄了旺火，改用火烬煨着。

叶子欢喜，明天的饭又有了！嗯，一定要捡点菜菜草草的混着吃，不然两个哥哥吃不够呢。?。