第224章 荒村（1 / 2）

黍汐离开的第三日，帮厨和食客们在想她。

小青：“幺妹、大江哥，掌柜的这次去外地，怕是要十天半个月才能回来吧？”

幺妹摇摇头：“我看没有一月回不来，她到了北方，应该会在当地逗留个三五日，再加上赶车的时日……”

幺妹一想到流香小食要将近一个月群龙无首，顿时慌了起来。

路达如往常一般，在处理着烤制的食材。

他厨艺不精，但是烤肉烤串还是很拿手。

一边串着烤肉串，他淡定道：“阿黍不在，刚好锻炼一下你俩的厨艺，等来日她真开酒楼了，你们俩就是她手下的两位大厨了。”

路达这饼画的有点大，但很甜，两个帮厨丫头也吃这一套，干活瞬间有了干劲。

好在她俩也是勤奋肯干，黍汐平日在厨房教过一遍的菜品，基本两人都能独立制作。

唯独在菜品研制和创新上缺乏功力。

这一点，刀工颇好的大江则进步很大。

也不知黍汐从哪买来的一套菜品雕刻工具，她让画师齐睿画了几幅祥瑞的动物、植物之图，又向大江示范如何用这些工具给蔬果雕刻。

大江通过不断地练习，还真能把萝卜、西瓜，雕刻成栩栩如生的凤凰和荷花等装饰物。

大江其实不大明白黍汐为何让他有空学这雕刻蔬果的技艺，刚才经路达这么一说，他大概也了解黍汐的意图了。

酒楼的硬菜、大菜，摆盘那是要精致，这些龙凤祥瑞的蔬果一放，这菜品的档次也就会跟着上去，单价自然不低。

虽然现在小吃铺用不上这雕刻蔬果的成品，但只要练好这技术，总归自己不吃亏。

“掌柜的在吗？”一位客人呼唤着店小二，“我想吃油炸的海鱼，铺子可有？”

面对食客新提出的菜品，黍汐虽然不曾教过，小青按照她自己的做法，用炸肉的做法给顾客做了一道油炸沙丁鱼。

食客吃了一口，虽然味道还可，但达不到惊艳的程度。

“小二在吗？”这位食客又喊了起来。

小二阿兴赶忙上前招呼：“客官来了~这味道可还好，是还要加点菜吗？”

“小二，这菜是你们刘掌柜做的吗？”

阿兴内心一惊，这位客官的嘴还真毒，一吃就吃出了：“抱歉，刘掌柜近日有事外出办事，这是其他厨子做的，味道是有问题吗？”

“嗯…也就马马虎虎吧，你们掌柜何时回来？我想吃她做的菜。”

“这还不确定，至少要十日之后吧。”阿兴故意把时间往短了说。

“罢了罢了，再上一份酱油水焖鱼吧。”

此刻，黍汐的阿娘陈氏来到铺子里坐镇。

她亦从食客和小二阿兴处得到了反馈，那就是：

最近大家都很想念黍汐，都催着问她何时回来掌勺。

陈氏的厨艺还比不过小青和幺妹，但她到流香小食，确是能稳定住大家的军心。

如路达一样，给大家适当的鼓励，帮厨们才不至于闹情绪，干活也更加有干劲。