第三百九十一章 蒜蓉百搭（1 / 2）

美妇收拾完残局后立马过来，成为了王天青的“工具人”。

“扇贝，先把扇贝挑出来。”

“开壳，取出里面的瑶柱。”

“内脏和鳃去掉，扇肉用清水洗干净务必保证没有沙子在里面。”

王天青的示范显得非常标准，一个处理完毕的扇贝颜值大升。

趁着美妇处理扇贝的时间，王天青盯上下一道菜品炭烤生蚝的主材。

生蚝的大小甚是喜人，大的一口吞不下，小的吞下也艰难，简直是懒人的福音。

“生蚝跟扇贝差不多，先开壳，不过没有蚝肉的一边要丢掉，没必要留下来。”

“同样要清洗干净，保证没有沙子在里面。”

“用海灵盐混水浸泡下，再放回壳上准备烧烤。”

美妇点点头表示知道，弄完剩下的扇贝立马捣鼓起生蚝来。

剩下的贝类还有许多，不过王天青并没打算处理它们。

ennnnnnnn，花甲还是可以考虑一下滴，放上烤盘一盘能烤不少，关键是好吃。

“彭姨把花甲也先泡上海灵盐水，等会一起烤。”

确定下潜三道菜肴后，王天青开始去准备其他备料。

仔细思考下他发现干脆全用蒜蓉辣椒酱也非常完美，太百搭了蒜蓉这东西。

蒜蓉生蚝绝对是生蚝的十佳吃法之一，蒜蓉扇贝也是蒜蓉花甲估计也不错。

那么问题来了，蒜蓉辣椒酱够不够用？

答案当然是。。。不知道。

所以他准备去有备无患一下，反正多做几锅蒜蓉辣椒酱也没什么。

来到案台旁边王天青从空冥骨戒中取出大量的蒜，自己一个个飞快地剥起来。

没办法总不能再去麻烦彭姨吧，显得自己什么事都不干一样。

不就是剥堆蒜，再切堆蒜的小事情吗？

盘坐在地面的王天青心平静下来，手上的动作没停下来过。

可惜，蒜堆减少的速度不容乐观，保守估计得按时辰计算耗时。

他也不好意思开口求助，只能等着美妇直接发现。。。

好在美妇眼观六路耳听八方，都没交流直接出手相助。

还剩下大半的蒜堆自主“宽衣”，露出雪白的娇躯，然后被无情的王天青送上案板，被银白的菜刀剁成蒜末。

干辣椒被取出落在案板之上，来一批死一批直到堆满大铁盆。

起锅烧油，随后便进入“复习”环节。

王天青的手很稳，没多久便另起一锅。

此时美妇恰好走来，为其分担一半的压力。

“天青这是，要做蒜蓉辣椒酱？”

“嗯。”

“等会用得上，炭烤生蚝需要，炭烤扇贝也需要，就连花甲也可以用。”

美妇若有所思，心里面盘算起来。

蒜蓉辣椒酱的用处确实不少，如此看来自己日后也得常备些才好。

王天青见美妇在思考放弃原先的打算，准备将蒜蓉辣椒酱做完再去处理其他需要的配料。