第二百九十六章 腊肠肉干腌制教学（1 / 2）

“做糖醋排骨不一定要用炸，其实用水煮也可以。”

王天青趁机给未婚妻普及些烹饪知识，期待着哪一天能过上饭来张口的生活。

注意这饭必须得未婚妻亲手所做才行，否则他不放心也不开心。

“以后我再给你示范下另一种做法，口感上差距不小。”

王天青没有打算继续细说下去，动嘴多累啊哪有用成品来得方便。

满满一大盆炸排骨散发出诱人的香味，王天青忍不住用手抓起一块。

只是看见未婚妻的身影后手不听使唤，把快到嘴边的炸排骨送了出去。

“颖儿你先尝尝，看好不好吃，我记得炸排骨也是一道美味，可惜如今准备不是很充分。”

东方颖红唇轻启，咬住王天青递过来的排骨。

烫烫烫，原本就鲜红的嘴唇愈发妖艳。

白了王天青一眼后，她背过身去把炸排骨用素手取下吹了吹。

王天青瞬间察觉到哪里不对劲，自己居然犯了个常识性错误。

早知道还不如自己吃，被烫到的人就不是颖儿了。

老者在角落里有点凄凉，万万没想到被塞了满满一口“狗粮”。

你说巧不巧，刚用读心术想了解下东西好不好吃，结果却碰上这种事情，搞得胃口大跌。

不行得缓一缓，过会再大开吃戒也不迟。

王天青自己尝了一块，发现味道并没有想象中的美丽。

果然还是自己太过自信，就应该大功告成后再去求表扬的。

亡羊补牢尤时未晚，赶紧做完开吃。

记忆中的味道混合到一起，咕噜肉和糖醋排骨的结合体。

王天青发现自己也是个“黑暗料理”小能手，当然是那种能吃的“黑暗料理”。

起锅烧油，对于火焰的把控王天青愈发熟练。

火焰被控制在不高的温度中，好让王天青有时间去处理配料。

葱姜蒜下锅爆香，接着是排骨下锅后重新翻炒一遍。

随后才是凤梨汁的加入，想了想王天青又取出几颗梅子也加了进去。

如此一来酸甜口味没跑了，大火收汁待到快好前倒入少许海灵盐用大铁勺搅拌。

王天青抓过身旁的大铁盆翻面，滴滴猪油被倒入旁边的锅中。

此时的猪油还未凝固，王天青准备稍后再回来处理它。

反正一大锅猪油跑不掉的，在场的都是些有头有脸之人。

稍微预估下时间后，王天青再一次离开去处理剩下来的那些肉块。

至于怎么搞他都想好了，自己腌制一批腊肠肉干备用顺带教下未婚妻。

忍着恶心王天青拎起盘根错节的肠子，放入大铁盆中用真元凝水先泡着。

随后挑选着案台上的肉块，把所有五花肉全包了不说还捎带上一些瘦肉。

统统堆积在案板上后，王天青从案台旁的刀具架上抽出俩把专用的剁肉刀。

清脆的敲击声此起彼伏，不得不说修炼之人的手速就是快。

简直比蓝星上的绞肉机还要好用，毕竟后者一次性能加入的肉并不多。

剁好肉馅被拨入大铁盆中，王天青暗自庆幸准备齐全。

否则停下了临时锻造铁盆有点尴尬，并且考虑到华夏学府食堂日后的重要性就更不可取了。

肉馅处理完毕后开始加入调味料，海灵盐，辣椒粉，少许蜂蜜，百年佳酿。。。