第216章 小时候的味道(1 / 2)

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林云嫣放下了碗,眉宇渐渐舒展开来。

汤是好汤。

汤色清亮,不显油腻,带了一些胡椒的辛辣,入口些微刺激之余,让汤越发鲜甜。

隆冬时节里饮这么一碗,暖到五脏六腑,浑身都很舒坦。

「何家嬷嬷的手艺确实厉害。」林云嫣叹道。

徐简没有说话,只静静等着林云嫣往下说。

倘若仅仅味道好,她先前不会是那么一个神情。

林云嫣梳理了下思绪。

半年前,陈桂就跟她提过一嘴,说何家嬷嬷做菜一等一的好吃。

别说京中那么多做买卖的酒楼饭馆,便是诚意伯府的厨子恐怕都要认输。

林云嫣听过就算。

倒不是质疑陈桂夸大其词,而是她没有特别上心。

之后,她也尝过何家嬷嬷熬煮的甜羹,软糯香甜,是她喜欢的味道。

但正儿八经的膳食,今儿是头一回尝。

这一尝,她便明白了陈桂所言非虚。

「何家嬷嬷师从哪位高人?」林云嫣问道。

这就把徐简问倒了。

他道:「早年间,她是辅国公府里的厨娘,在我出生之前,她就因嫁人出府了。

直到前几年,祖父病中怀念老口味,让人来桃核斋后院请她做两道菜尝尝,我才知道这里。

祖父临终前交代过,何家人端正、足以信赖。

尝过她的手艺后,我也习惯来这儿用饭。

至于她在当国公府厨娘之前,又在哪儿当差,你若想知道,等下把嬷嬷叫来问问。」

林云嫣道:「嬷嬷炖汤的口味,与我幼年在慈宁宫里喝的汤,很是相像。」

徐简闻言,眉梢微微一扬。

而后,他就见林云嫣拿起筷子,夹了一口糖醋肉。

林云嫣用饭很斯文,细嚼慢咽的,她正细细品着,看起来十分认真。

认真得叫徐简都好奇,这糖醋肉到底能品出什么端倪来。

这么想着,徐简也夹了一块尝了。

比往日味道浓郁,自然也是好吃的。

「醋多、糖也重,」林云嫣道,「我有好些年没吃过这样的了。」

说着,她又尝了别的。

等几道菜色全都尝了一遍,林云嫣下了判断:「嬷嬷做菜的调味,很合皇太后的心意。」

皇太后口味重,她就好这一口。

只是对幼年的林云嫣来说,饮食上不能全跟着皇太后来。

等她稍长大一些,才渐渐地没有那么讲究,也喜欢跟着皇太后用膳。

可惜,这种浓郁口味也没用几年。

皇太后上年纪了,御医们千叮咛万嘱咐的,让她口轻些,莫要跟年轻时候似的。

娘娘烦不胜烦,却也知道身体要紧,这四五年来慢慢调整着。

现今,慈宁宫里摆桌,也没有从前那等浓郁滋味了。

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