第365章 干锅牛蛙,这不是小时候味道!(1 / 2)
“蛙蛙!”
方小云今日捏嗓音,对,他都是装的,女同学说这样的自己很可爱。
而陈飞作为他的实习班主任,狠狠捶一拳。
“你干嘛!老师怎么可以大学生~”
陈飞有那么一刻很讨厌娘炮,就像他这种…
“好好学话!”
方小云委屈巴巴撅起嘴。
与此同时,林晨正在油炸牛蛙,油炸食物最容易出特殊香味,并且牛蛙还经过腌制。
白胡椒粉和盐留个底味,炸牛蛙不能干着炸,要裹上面粉,一比一的玉米粉和面粉调和。
腌制好的牛蛙裹上薄薄一层面粉。
油烧热,炸金黄。
冒着小气泡牛蛙再重新复炸一遍,颜色从金黄再到深褐色,搁置一旁备用。
再来炸蔬菜,藕片和金针菇扔进油锅炸,把里头水份炸干,呈现虎纹形状即可捞出。
留底油炒香料。
少不了郫县豆瓣酱,黄豆酱,加一些上色小辣椒,把炸物倒进去翻炒均匀,适当调味,撒上白芝麻。
“一个字!绝。”
作为厨师总是第一个咽口水,外头窗户,作为一个学生闻着气味,散发出可爱…
而学生旁侧作为一个老师,他已经控制不住流口水…
“斯哈…”
“斯哈…”
食堂窗口外两人露出猥琐脸,两人对视一眼。
“老师,你是真情流露啊~”方小云贱兮兮说道。
“你不也一样!猥琐!”
“诶,流口水不代表猥琐。”
两人有一搭没一搭吵着。
忽然,他们的饭碗里被放了牛蛙。
“给你们的牛蛙…”
林晨把他们空碗填满,碗中红的、绿的配菜让人眼前一亮,以及琥珀色油香牛蛙。
牛蛙超大个,碗要溢出来。
这可比外面饭店整得要多。
两人目瞪口呆看着。
林晨屈起手指敲了敲桌面,“请你们刷饭卡。”
机器就一个,两人抢着要刷。
林晨内心叹息,为了吃至于吗?
不过,谁让自己做点吃呢?
干锅牛蛙到手,两人找了个桌位面对面坐着。
方小云从兜里掏出尺子。
“你干什么?”陈飞惊讶。
“我在量份量。”
“方小云,难怪你上我课睡觉,份量要用尺子量的吗?”
“啊?”方小云挠头。
忽然一个小秤放在桌面,陈飞小黑袋里藏着许多秘密东西。
“要用这个!”
趁这个时间给他上一堂课。
而此时,林晨用诡异目光看向他们。
哪来的秤?
他们该不会怀疑我偷工减料吧?
我是那种人吗?
他迈步走过去。
“你们这是在考验干部我吗?”
林晨双手叉腰,一脸愤愤不平,厨子是那种偷吃的人?
方小云抬头笑道:“哥哥,你误会了,我只是在想外面饭店卖的量太少了,而在食堂吃的太多。”
“这不,陈老师拿出秤子称一下。”
陈飞无辜躺枪。
他只是多了个工具。
越想越气,我教的学生竟然用尺子量份量。
“哦,还有这等事。”林晨让他们趁热吃。
回到厨房忙碌剩下的活。
两人夹起牛蛙吃着。
肉质紧实的牛蛙一嗦脱骨,热辣浓香,咀嚼在嘴里实在是太满足。
牛蛙本身是个肉多骨头小的蛙类,肉相当相当饱满,吃起来的郫县豆瓣味道香辣浓郁。
油炸过的酥脆感依旧保持,哪怕炒上酱汁。
“嘶...”
辣味上头,舌头整个都麻了,夹着藕片试图缓解辣,没想到一股刺鼻鲜辣直冲鼻梁。
陈飞整个亚麻呆住了,他是一个南方人,根本吃不了辣,最辣只能接受蒜蓉辣椒酱。
吃得太辣,外套都忍不住脱下来。
“老师,别停下来。”
陈飞看向对面的方小云,他却一点事也没有。
“你为什么不怕辣?”
“我吃的多啊。”
“小孩子不是最怕辣吗?”
方小云笑话:“谁说的,你别被人骗了。”
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