第795章 去货运站提食材（第二更）（1 / 2）

冯一帆带三个徒弟去货运站提取的食材，是之前专门订购的一批海外食材。

其中有国外很顶级的牛肉，还有一些冷链送过来的海鱼。

当然其中，还有一些是之前凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人，在国内找到的河鲜养殖基地送过来的河鲜。

可以说，这样一批货物里，包含着国内外各色非常具有特色的食材。

也不光是各种肉类，还有一些新鲜的蔬菜，以及一些干制的菌菇。

冯一帆开车的路上，也是和马小龙一起，跟林瑞峰和宁诚大概介绍一下这么一大批的食材。

“我没有一次订购很多过来，因为我们还不能确定餐饮开夜过后生意如何，现在这批的食材，应该足够餐厅用上三、五天的样子。”

宁诚好奇问：“师父，只能用三五天的话，会不会太少了点？”

马小龙马上帮着解释：“不少了，你要明白，其中有很多的食材，本身是不能够长时间存放的，所以三五天可以算是极限，以前我们在佩罗旺斯的时候，食材大多数都是非常新鲜，每天会有专门冷链供应。”

冯一帆立刻打断：“你能不能别动不动就提佩罗旺斯？你要明白，如今我们已经离开了那里。”

马小龙赶紧说：“好的师父。”

林瑞峰则开口问：“师父，那我们是不是也需要找一个专业的冷链供给啊？”

冯一帆摇头说：“暂时不着急，这批我们先用，下周我会见几家冷链运输公司，最终敲定一家，作为我们之后供给的运输。”

马小龙还是忍不住开口说：“师父，如果之后食材总是这样小量购买，可能会导致成本增加很多。”

冯一帆点头说：“这点我知道，所以我已经让大师姐帮忙联系一下，看看沪海或者是省城那边，是否有需要相同食材的餐厅愿意和我们一起分享供应渠道，这样我们一起拼凑，可以降低不少成本。”

马小龙想了想说：“师父，其实您可以自己出面，和佩罗旺斯那边联合的。”

冯一帆透过后视镜看向马小龙。

面对师父的目光，马小龙也是不得不马上低下头。

可是冯一帆接着却说：“嗯，这也是一个办法，等我们试营业过后，我单独找罗德尼聊一聊这个事情。”

食材的供应，往往是一家高档餐厅必须要重视的事情。

如果没有合适的供应渠道，那么可能购买食材会成为餐厅的一个难点，甚至可能会因为购买的食材价格过于昂贵，导致餐厅没有办法很好的经营下去。

单单是国内的食材，冯一帆可以通过父母，通过市场的老张，获得合适的渠道。

但是西餐厅这边会有不少食材是需要从国外购买。

那些食材可能无法在国内找到合适替代。

所以一个完善的供应链，也算是冯一帆这段时间有些头疼的事情。

实际上，这次送过来的这批食材，已经是冯一帆通过一些国外的关系，从国外直接订购后，找到一家冷链运输，专门运来淮城的。

但接下来，冯一帆的西餐厅不可能每次都这样去采购。

原本冯一帆是打算，这次试营业会邀请一些国外朋友，其中不乏国外一些食材供应商，他要跟他们商量一下采购的事情。

但现在，听了马小龙给出的建议，冯一帆觉得与佩罗旺斯捆绑采购是个不错选择。

不过能不能成功，还是要看跟罗德尼以及佩罗旺斯餐厅经理交涉结果。

一行人来到货运站，虽然时间还很早，但是货运站已经是非常忙碌，各种从各地发过来的货物，全都是囤积在这里，正在进行着各种分流，要分别送往城市的各个区县，然后再进一步投递。

冯一帆他们开车直接进入里面，来到了货运站内的一个停车场。

当看到了冯一帆的车，一个人立刻挥挥手示意。

而林瑞峰、马小龙和宁诚看清楚人之后，也都是有些惊讶。

三个人异口同声惊呼：“是张强。”

冯一帆笑着说：“对啊，是张强，这次冷链车是他帮忙找的，也是他的一个朋友的车，刚好要拉货，顺便把我们的东西捎过来。”

三个徒弟听了当真是有些不可思议。

张强等冯一帆停好车，也是迎上来说：“哥，你们来的还挺早，我还说你们还要等一会，或者你们要是没时间，我给你们送过去算了。”

冯一帆微笑说：“不能总让你送啊，反正明天开业，今天都是各种准备工作。”

看到张强，林瑞峰三人也都是跟他打了招呼。

张强对林瑞峰态度还算比较热情，不过对马小龙和宁诚只是很平淡的应了一下。

这可是跟他对冯一帆态度有着完全的不同。

三个人是不太理解，但是当面也不好去问。

张强领着冯一帆他们往里走，直接来到冷链车的后面。

这里也有两个人在等着。

张强给冯一帆进行介绍：“哥，这两个是我的朋友，牛凌、牛峰两兄弟。”

两兄弟也是主动跟冯一帆握手问好。

“冯大厨好，我们两兄弟可是久闻大名。”

冯一帆微笑回应：“什么大名啊，不过就是一些虚名而已，这次真是要感谢你们兄弟，帮忙把这批东西给我拉回来。”

哥哥牛凌说：“不客气，我们也是顺路嘛。”

牛峰跟着说：“冯大厨，我和我哥听张强说了，您之后应该还需要冷链专门运输食材，如果您真的需要，我们哥俩的车，可以跟您签协议，帮您运输。”

冯一帆听了顿时叫好：“好啊，如果有你们两兄弟帮忙，那真是太好了。”

接着冯一帆又跟两兄弟谈了一下价格方面的问题。

两兄弟倒也是比较爽快，愿意给冯一帆单次运输进行结算。

冯一帆觉得这样挺合适：“嗯，这样好，我们毕竟是小餐馆，所以不可能一次运输太多的，这样等我和供应商那边谈妥了，每次让他们统一发到一个货运集散地，这样你们兄弟一次帮我拉回来。”

牛家哥俩立刻答应：“没问题。”

商量完毕，牛家哥俩打开了车厢，冯一帆叫上三个徒弟，把车上的东西全都给搬下来，一样一样在车的后面车兜里码放好。

“小龙，你注意点，海鲜和河鲜都放在下面，然后上面是那些蔬菜和肉类，知道吗？”

马小龙马上答应：“我知道的师父。”