第724章 品尝冯大厨的菜（第二更）（2 / 2）

冯若若和杨小溪点头齐声回答：“对，好喝的。”

全承平说：“一帆，你今天算是颠覆我们的认知，以前我和你叔姥爷都觉得，中式的很多烹饪方式，不能够很好呈现国外的顶级食材，但是你今天算是给我们两个老头上了一课啊。”

卢锡嘏也说：“对，让我们明白，食材不应该成为局限想象的东西。”

冯一帆微笑说：“食材要能够物尽其用，那才是一个厨师应该做的。”

说完这些，冯一帆又指着大家面前盘子里最后的菜说：“好啦，大家快点尝尝看，我最后这两道临时发挥的菜品吧，这两道菜是我结合了一些以前做过菜品，临时用剩下的龙虾尾和另一半石斑鱼以及边角料做的。”

隔间里的众人闻言都是一惊。

石涛首先忍不住问：“这真的是用边角料做的吗？可是这真的好漂亮啊。”

冯若若得意地说：“我爸爸做菜，就是最漂亮的呀。”

杨小溪跟着说：“对，冯爸爸做菜都漂亮。”

冯一帆对女儿们说：“好啦，你们两个也回到自己位置上去，尝一尝这两个菜吧，也让冯爸爸吃点饭。”

杨志毅说：“对对，你们两个快点回去好好吃，让你们冯爸爸也好好吃。”

两个小姑娘很听话，马上从冯爸爸身上下来，快速跑回各自位置去。

接下来，大家开始品尝冯一帆这最后的两道菜。

首先是石斑鱼，煎制的酥脆鱼皮，下面是丰腴多汁的鲜嫩鱼肉，搭配上榛果和蒜香，再加上橄榄油香味，真的是非常美味，而且不会有丝毫油腻感。

冯若若吃了说：“爸爸，这个也好吃呀。”

杨小溪说：“好吃，溪溪也喜欢。”

卢锡嘏认真品尝，在口中慢慢咀嚼，想要找出有些瑕疵，只可惜味蕾无法被欺骗，他没有能够找出味觉上的瑕疵。

鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，榛果香脆，还有一点点蒜香，搭配上最后一点橄榄油香味，真的是非常完美组合。

全承平根本停不下来，几口便吃完了。

稍稍停顿一下，全承平说：“好吃，真的很美味。”

卢锡嘏此时也开口：“嗯，这道菜确实非常奇妙，这种榛果的香味，搭配上微微的焦糊蒜香，还有橄榄油的香味，真是光是闻着就令人想吃，然后这个酥脆鱼皮，还有肥美多汁鱼肉，真是美味啊。”

嘎嘣。

正当两位老人品评石斑鱼的时候。

两个小女孩已经拿起龙虾上的土豆薄片吃起来，嘎嘣脆的口感让小女孩非常喜欢。

冯若若吃完了自己的，立刻看向了爸爸盘子里的。

“爸爸，我还要吃这个呀。”

冯一帆微笑着，捏起自己盘子里的，搬开过后，给两个小女孩一人一半。

嘎嘣脆的口感，让两个小女孩吃得满脸笑容。

石家慧看到了有些奇怪问：“这个是油炸薯片？”

冯一帆微笑回答：“不，这个是烤的，土豆要削成纸张一样薄的薄片，然后要用沉淀后的黄油腌制，再摆在烤盘上，撒上一点点海盐，我还加入了一点点蜂蜜，然后压在烤盘里去烤制。”

众人听了也是有些惊奇，接着大家也都尝了尝这薄片。

发现非常的脆，而且有着黄油的香味，同时咸甜混合口味，让这个烤土豆片吃起来很美味。

冯一帆则是催促大家：“不要光吃土豆片，尝尝下面的，龙虾肉，和下面蔬菜泥以及底部的酱汁放在一起吃。”

说着冯一帆站起身来，到两个小女孩那边，亲手帮小女孩们拌匀了放在小勺上。

其他人见到了，也是跟着有样学样给下面的拌匀。

石涛还把薄片给盖了一些在上面。

大家吃进口中，顿时感受到了另一种复合的味道。

酸甜浓郁同时，还具有非常奶香味，同时又不失油脂的味道，最后咀嚼的时候，蔬菜和龙虾的鲜甜混合在口腔爆开，真的是不输给旁边石斑鱼美味。

冯一帆看着大家吃得很开心，他自己回到位置上，把桌上一些剩菜剩汤拌起来继续吃起来。

今天中午，他为了给家人呈现这么一桌菜，自己都没有好好吃饭。

好在，前边菜的量比较大，大家也是吃不完的，剩下部分刚好够冯一帆吃了。

冯一帆吃完同时，卢锡嘏感叹道：“美味的，真的是美味，一帆，你这菜做得实在是太绝了，我和你舅姥爷在世界各地跑了那么多地方，还真的是头一次吃到这么美味的一顿午餐。”

全承平跟着说：“对，不光是美味，更是东西方味道的融合啊。”

石家慧忍不住说：“一帆，我现在都有些羞愧去给你当副主厨了。”

冯一帆听了笑着说：“哈哈哈，大师姐你这样说是不打算给我干了吗？那我可怎么办啊？”

石家慧说：“不是不是，我当然是要去苏记的，要在你手下好好干，只是我怕自己无发生人副主厨的位子啊。”

冯一帆微笑摇头：“没关系的，大师姐你要自信一些。”

石家慧无奈：“这可不是自信就能办到的事情。”

冯一帆继续说：“不，只要大师姐你有自信，将来你也能够办到这些，有了自信，你的努力才有方向，大师姐我相信你一定可以。”

听完了冯一帆这番话，石家慧沉默了下来，她还是在迟疑。

这个时候，石涛拉起母亲的手说：“妈，我相信你可以的，你一定能获得提升，你一定可以成为和一帆叔叔一样厉害厨师。”

冯若若和杨小溪异口同声说：“我们也相信呀。”

在孩子们鼓励下，石家慧慢慢重新燃起斗志。

“嗯，好，我一定会努力的。”

冯一帆微笑说：“这才对嘛，大师姐你一定可以的，将来在苏记，你也会成为更优秀的厨师，苏记会在你的带领下，成为顶尖的餐厅。”

受到冯一帆自信的鼓励和感染，石家慧握紧拳头说：“好，一定可以。”

卢锡嘏和全承平相视一眼，两位老人已经隐约可以看到。

恐怕不久将来，国内会出现一家顶级的餐馆。

不光是因为有冯一帆这样一位顶尖厨师，还因为他的这份感染力，会激发身边人斗志，让身边人不断迈向顶级厨师。

那么他们所在的餐馆，也必然会成为最顶尖的餐馆之一。