第 295 章 落魄名士（2 / 2）

入了风月轩，曹仁安和忠尧将所携布囊轻轻放于一旁，肃穆谦恭地正坐，方子聿搀扶父亲方羽坐下后，便去准备茶饮。须臾，以一黑漆方盘端来三盏百花香茶，请曹仁安与忠尧品饮。

方羽歉疚地说道：“二位不辞辛苦远道而来，陋室寒微，无甚招待，便以这采集的百花为茶，还望二位莫要嫌弃。”

曹仁安闻言，连忙说道：“方公言重了。有人喜以各种香药入茶，谓之香茶，或冲泡，或直接将香茶饼子放入口中含嚼，清新口气、解秽开胃。茶饼嚼时香透齿，水沉烧处碧凝烟。

不过，窃以为以香料入茶，过于浓烈的香气会有损茶味。而以香花制茶、熏茶，芳香可爱，不夺茶味，可谓‘许多香却不多花，灏（hào）气浮空月满家’。

据在下所知，木樨、茉莉、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花等，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放，香气全者，量茶叶多少，摘花为伴。

花多则过香，花少则欠香，而不尽美，是以最是考验匠人工夫。

如木樨花，须去其枝蒂及尘垢、虫蚁，用磁罐，一层茶、一层花投间至满，纸箬（ruò）系固，入锅隔罐汤煮，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。诸花皆效仿此法而制。”

忠尧也接过话茬说道：“长恭兄所言极是。小弟亦喜花茶，尤爱木樨花茶与茉莉花茶。九月桂花盛开，清晨以布单铺于树下，以竹杖或木杖打下花头，收起待用。以茶叶大约一斤，和露桂花一两，用浓皮纸作袋装之，封口。又以微火笼内，反复烘之。一日夜，花茶若烘干则住火，不可开封，将之收贮竹囊中。用时取出，置瓶中，以沸汤冲之，少顷，饮则如新桂馨香。

至若茉莉，四月开，直至桂花时，尚有玩芳味，用此花焙茶、熏茶及烹茶香味尤冽。玩芳味、春焙旋熏。贮秾韵、水沉频爇（ruò）。

古人喜欢花茶同饮，不仅因其芳香的味道，也因其养生之功效。茉莉花性温、味辛甘，有理气开郁、避秽和中之效。茶与花相结合，兼具茶香和花香，又具有二者特点，可谓相得益彰。”

一番言语虽然让方羽公不再感到尴尬，缓解了他愧疚的心情，但溢美之词也着实令他有些不好意思。他体会到两人的良苦用心，轻叹一声，道：“想不到二位对花茶研习也颇深呐！来，先尝尝这炮制的百花茶如何，请！”说罢，伸手作了一个“请”的动作，而后端起青釉茶盏轻轻吹了吹，开始啜饮起来。

曹仁安与忠尧也端起身旁小茶几上的青釉茶盏，先是闻了闻茶中沁人肺腑的花香，又轻轻吹了吹热气，开始小口品饮。

“嗯，果然是花香怡人，清甜入口。”忠尧不禁点头赞道。

“贤弟所言甚是，果然是好茶。”曹仁安也笑着微微颔首。

放下茶盏后，他借机向方羽说明来意：“方公，晚生新近到任渝州，任职通判，久仰方公英名，前日递过帖子，今日特意慕名来拜会。恰巧，前几日谢学士来敝舍做客，闲聊间谈及方公身体欠佳，城中郎中数度诊治不愈，说来也巧，在下认识的一位小兄弟师出名门，医术精妙，便邀其一同前来拜访，顺便为方公诊断一二，还望方公勿要推辞。”

“拜帖前两日便收到了，知是通判今日要来。曹通判真是有心了，老朽感激不尽。这人老了，也不中用了，自从半年前感染了一次风寒，便缠绵病榻，咳嗽已有半载，沉绵日久一直不见好转。数日前也不知是吃坏了肚子，还是受了凉，腹痛腹泻不止，真是病来如山倒，病去如抽丝啊！”方羽说着，一手拊膺开始咳嗽起来。

忠尧急忙上前，搬过一张圆墩，待方羽不再咳嗽后，为其把了把脉，又让老人家伸出舌头望诊，之后说道：“老人家，你身体感觉如何，除了方才所说的症状外，可还有其他异常或不适？”

方羽缓缓答道：“就是觉得喉咙痒，如同有湿气或水汽在喉，时不时想痛痛快快地咳嗽一下，晚间尤甚，故此每日辗转反侧，难以入眠。”

“之前是受过一些风寒？”忠尧又问。

“是的。”方羽点点头，说道，“不过，奇怪的是后来风寒痊愈了，这咳嗽却不好，吃了糖霜炖雪梨也不见效，还用的是别人送来的苍溪雪梨和赵州雪花梨，可没有好转，故一直拖延至今。”

忠尧沉吟片刻，说道：“风热咳嗽吃糖霜炖雪梨是有效的，风寒却未必。糖霜性平，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、养阴生津、止汗解毒等功效，但主要还是以治疗肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛为主。

六淫病邪风寒、暑湿、燥火，风为六气之首，百病之长。寻常百姓有时很难分清何谓风寒、何谓风热，其实尿渍泛黄、舌苔泛黄、黄痰、黄鼻涕者多为风热。二者均有恶寒、发热、鼻塞、流涕、头身疼痛等症，但风寒证是恶寒重、发热轻，无汗，鼻流清涕，口不渴，舌苔白滑或腻，痰稀量多，脉浮或浮紧；风热证却是发热重、恶寒轻，有汗，鼻流浊涕，口干而渴，咽痛咳嗽，舌边尖红，舌苔薄黄，脉浮数。

缓解风热疼痛和不适最快之法，其实必要时可以考虑针刺放血、刮痧及拔罐之法。

哦，对了，老人家咳嗽时可有痰？”