第八十章 喝酒吃菜(2 / 2)

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虽然宫保鸡丁是正宗的川菜,但因为流传的实在太广了,所以全国各地每个地方都有自己的做法,而且因为当地人口味都不相同,所以味道当然也是各有不同了。

不过就滨海市而言,口味吃一般都是以咸鲜清淡为主,不过因为滨海市是港口城市,再加上也是北方地区的主要贸易和货运中心,所以口味富于变化,较常的味型有酸甜、酸甜咸、酸辣、咸甜、咸甜辣、酸咸辣、甜咸辣等数十味,不还大多还是以咸鲜清淡为主。

就这道宫保鸡丁来说,老板保留了清淡和咸香的特点外,又增加了自己的特色,吃起来稍微有那么一丝甜味,而且鸡胸肉外焦里嫩应该是提前用油炸过,里面的配菜不管是花生也好还是红萝卜和黄瓜也没有一点老的迹象,吃在嘴里也是外嫩里脆,也表现掌勺师傅的功底,就整道菜的评价而言那是相当不错,尤其这还不是什么大饭店,所以菜价当然也不会太离谱,这一点更是尤其难得。

田阳又分别都尝了下另外几个菜,发现都很不错,老板都增加了一些自己的特色,但也没有抢这道菜本身的卖点,田阳感觉这顿饭不说别的,就

是这些菜而言,自己也是不虚此行了。毕竟田阳自己也是个吃货,要不然也不会当初为了吃,自己去学小龙虾了。

田阳把菜都尝了个遍,觉得自己以后吃饭的地方最少是有了,最少以后想吃炒菜的时候,还需要选择去哪吃,最少这里估计自己还需要吃一段时间才会觉得腻。

田阳尝完菜,对李虎说道:“虎哥,这的的菜是真的不错,来我敬你一杯,感谢你今天带我来着吃饭了。”

李虎说道:“你太客气了田阳,老喝酒。”

说完话,田阳和李虎释意下就把杯里面的酒干了,不过俩人喝的都是啤酒,所以也没什么影响了。

至于那瓶88年的茅台,虽然李虎一再说打开喝了,但还是叫田阳劝住了,说是等咱们的店开业了,挣到钱了,到时候在喝也不迟,毕竟好酒难得。

就这样酒过三巡菜过五味,田阳期间因为刚开始时候答应的话,陪着身边的萧萧也是喝了不少,不过萧萧到底还是个女孩子,虽然有点泼辣,但也不是那些以喝酒挣钱的职业,虽然没喝多少,但也已经有点快喝多了,所以田阳也就没陪她喝,主要也就陪李虎和柴达了。

至于田瑞,还想着一会儿田阳带自己出去玩的事,所以虽然喝酒了,但怕自己喝多了到时候什么都不记得了,所以自己弄了两瓶啤酒正在哪里养鱼呢。

至于李虎的几个小弟,还有萧萧带来的几个小丫头,虽然也都没少喝酒了,但还都算比较清醒,没有喝多了的迹象。

田阳看到菜也吃的差不多了,酒也喝的到位了,就叫田瑞去找服务员要了壶新的茶水,稍微醒醒酒,虽然说华人的事情都是在酒桌上谈的,但也没有人傻的自己喝多了,再谈,毕竟都需要保证自己的利益。

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