第六百零八章 奶油蘑菇汤(2 / 2)
那股子地三鲜的香味儿原本在炒菜的过程中就已经闻得二花有些食指大动了,此时江白竹将菜盛好了端到她面前,更是让二花的口中瞬间就盈满了汹涌而出的口水。 </p>
咽了咽口中的口水,将那盘子接过,然后便端到了里屋去。 </p>
此时已经差不多巳时中旬了,二花说了,山俊才在吃午饭之前就会回来,距离现在也就差不多只有不到小半个时辰了。 </p>
二花用一只大碗将那盘地三鲜罩住,也好保存温度,省的山俊才回来的时候菜都凉透了。 </p>
当二花再一次来到厨房的时候,江白竹已经开始准备做那道奶油蘑菇汤的食材了。 </p>
二花今天早上拿回来的食材之中,除了一堆各种各样的蔬菜之外,还有一小块猪肉。 </p>
很小的一块,大约只有江白竹巴掌那么大那么厚。 </p>
毕竟这钱东北村并不富裕,想要弄来点新鲜的猪肉也却是不是一件容易的事情。 </p>
村民们大多都不太舍得吃猪肉,大多数人家都是没有新鲜猪肉的。 </p>
有些家里富裕一点的住户也会选择将买来的肉做成腊肉干,这样能保存的时间更久一些,一次只吃一点也可以吃很久。 </p>
山俊才虽然以往对吃的东西没有太大的兴趣,但是他很不喜欢吃腊肉。 </p>
所以二花去找肉的时候也只是想着找新鲜的猪肉,而没有考虑那些熏肉、腊肉什么的。 </p>
刚好这新鲜的猪肉能让江白竹拿来做奶油蘑菇汤。 </p>
江白竹记得当初吴蕈说过,这奶油蘑菇汤其实有好几种做法的,她教给江白竹的这种算是最简单的一种做法。 </p>
不过做菜这一门道,简单就是极致。 </p>
越是简单的菜品,才越是能看出做菜人的功底如何。 </p>
江白竹将那一小片猪肉用刀细细的切成了很小的小肉丁,然后在锅里添上水,烧开水之后将肉丁倒入开始煮。 </p>
“阿竹姑娘,你不是说要做蘑菇汤吗?怎么还要煮猪肉啊?”二花在一旁看着江白竹操作,一边不停的询问。 </p>
江白竹微笑着给二花解释了一下自己要怎么做这道奶油蘑菇汤,说的各道 </p>
工序倒也还算简单。 </p>
不过这道汤羹还是需要花费一些时间的,毕竟要将那些小肉丁都用微火煮到有些烂才行。 </p>
调味料中没有料酒,还好江白竹发现的及时。 </p>
在煮那些小肉丁的时候发现的没有料酒,于是便让二花去寻些酒水来。 </p>
相比这小山村里恐怕是不会有料酒这种东西的吧。 </p>
果不其然,二花过了一会儿回来的时候手里就拎着一个小坛子。 </p>
据说这是村长家里的酒,村长家也是这村中唯一能有一坛酒的地方了。 </p>
二花没有说自己是怎么找来的这些东西,实用什么手段才使得村长将家中唯一的一坛酒拿了出来。 </p>
江白竹也没有细问,她知道有些东西是没有办法细问的。 </p>
(本章完) </p>
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