第38章 忘川河水胡辣汤(2 / 2)
“花香落地”
“芙蓉兰花”
……
“好让我们好酒沉瓮底,现在我来给大家介绍一下,站在我慢前的就是当年以妙龄拿到厨王争霸桂冠有彼岸花之称的戴梦饶师傅!”春妮手里拿着麦克风,站在戴梦饶面前有些尴尬的回头看了几眼,随后硬着头皮并没有问她此时正在制作的东西,而是问道:“戴师傅。别人都是团队集合作战,只有您是一个人在……”
春妮的话还没说完,彼岸花抬头冷冷的看了眼春妮。突然脸上露出了一道凄美的笑容。声音虽冷但却让人听上去有些虚无缥缈的感觉道:“又不是摸金校尉,合则生分则死。一个人又如何?”
“额……”春妮让彼岸花说的有些不知所措。随即嗯了一声尴尬的在摄像机漆面回应道:“彼岸花果然名不虚传。人神秘,连性格也带着一股儿仙气儿。”
说完话,春妮接着冲彼岸花问道:“戴师傅,您今天这时制作的什么美味佳肴啊?我怎么看着像是一锅汤啊?”
彼岸花乜了眼春妮,很随意的说道:“胡辣汤!”
“胡辣汤?额……胡辣汤?哦。果然闻上去味道非常不错。这汤看上去颜色很正,戴师傅。听说说胡辣汤有很多民间传说。而且制作方法也是说法甚多?辛香料以及秘制材料甚多,您能给我们电视机前的观众朋友们简单的透漏一点您制作的胡辣汤神奇之处吗?”春妮问了一句之后,就见彼岸花用勺子在锅里搅动几下,摇头笑着说道:“哪儿什么秘制材料神奇之处?不过是一锅河水熬成的汤罢了。”
“哦?河水?”春妮知道隋炀帝开凿了京杭大运河。京城的河,达到饮用水级别的基本没有。都需要水厂的过滤处理才能喝。此时彼岸花说的一锅河水熬成的汤,春妮想都没想就知道肯定不是京城周边的额河。
“真是太有意思了。您熬汤用的水难道是从别处搬运来的吗?”春妮问彼岸花问题的时候。她手下也没闲着。一边手里握着一把薄如蝉翼的菜刀在煮好的羊腿上片肉,一边等待着水开。
彼岸花楞了楞,抬头看着春妮点了点头说道:“这水是我从忘川河里取来的水。”
“忘川河?”春妮嘴里嘀咕了两句,下意识楞了楞总觉得这条河很有名,但自己偏偏就是想不起来究竟在哪里了。京城卫视主持人的当家花旦。自然有着高人一等的应对方式。
见彼岸花此时把羊肉放入了烧开的水中,随后抓起刚刚切好的面筋倒也放入了锅中。春妮赶紧问道:“咦,这不是凉拌两皮里跟豆腐块一样很有口感的东西吗?这种食材也能放到汤里?”
此时,汤中之前放的胡椒、辣椒等各类调料的味道幽幽飘散。朴实,但却让人有种挡不住的诱*惑想去喝上一口。
彼岸花用手勺在锅中搅拌着,汤汁在其搅拌时变得越来稠。随着彼岸花吧盐、酱油等等调料下进汤锅以后。色泽渐渐变得红润稠亮。
这时候,彼岸花转身吧一个个补拙粗瓷蓝边碗摆放在桌面上,手勺舀动把汤盛出了一碗。脸上露出一抹诡异笑容问道:“来一碗吧!你喜欢什么口味?我给你私人定制。”
没有羊肉的膻气,阵阵醋酸胡椒辣味升腾。朴实的味道让春妮神不住伸手想要去接这补拙的粗瓷碗。但是彼岸花的笑容,却让春妮本能的向后退了半步。(未完待续。)
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谢谢!
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