第1620章 现代食神VS网文大神14（2 / 2）

大赛在清溪市鼎盛酒店举行，参赛人选须有初级厨师证及以上资格。

原主因为家世渊源，小小年纪就拿下了中级厨师证，

舒安歌在网上报的名，在酒店签到时，登记人多看了她两眼。

“你是海市来的？庞玉蝶这个名字听起来有些耳熟。”

有人的地方就有江湖，美食界也是个大江湖。

虽然海市离清溪市几百公里远，抵不住八珍楼在厨师界有着举足轻重的地位，所以登记人瞧见舒安歌的名字不免有几分眼熟。

“我名字比较大众，可能撞了名。”

登记人也没当回事儿，点点头说：“初赛明天上午开始，你是第十五号。决赛之后休息一天，进入决赛，具体说明看宣传手册。”

对方给舒安歌酒店门卡的同时，还给了她一本薄薄的宣传手册。

酒店还是很大方的，两个参赛选手一个标间。

跟舒安歌同一个标间的是本地人，两人打了个照面，她就回家了。

宣传手册上，比赛规则和流程写的十分明白。

初赛由各位选手在酒店厨房亲自下厨，每个人都要做一盘菜，放到酒店中，由顾客试吃。

根据菜品被点的次数，以及贩售总价格，评出前十名。

这是一个很公平的比赛方式，比较考验厨师们的厨艺以及分析能力了。

首先要比菜的味道，其次还要比性价比。

假如选择价格低廉的菜，纵然点的人多，到最后总价也不高。

价格高的菜，通常比较耗费功夫，厨师可能忙不过来。

舒安歌盯着初赛要求想了想，定下了参赛菜品。

她决定做一道龙凤呈祥，鼎盛酒店属于四星级酒店。

能到这里住宿用餐的人，对价格没那么敏感，只要菜品做的好，花钱消费的意愿很高。

清溪市属于南方菜系，做清淡鲜口的江南菜更稳妥。

选择龙凤呈祥，可能失去一部分对海鲜过敏的顾客，但这部分人毕竟是少数。

这是一道，既适合情侣，又适合合家欢和聚会的菜肴。

初赛共有近百位厨师报名参赛，一共分为四组，持续两天时间。

舒安歌抽签抽到了第一组，鼎盛酒店的厨房足够大，食材新鲜种类齐全。

上午九点，舒安歌准时进入厨房和大家一起进行比赛。

跟她同组的参赛厨师里，百分之八十是男的，女厨师也就四五个。

场内厨师多数体型肥硕，面色红润，手腕粗壮有力，女厨师也一副风风火火的样子。

舒安歌的体型在众人不显得突兀，但她的容貌颇惹人侧目。

同样的白罩衣和厨师帽打扮，她看人就是比别人精神漂亮。

别的厨师，有带徒弟过来长见识的，眼珠错也不错的盯着舒安歌看。

“嘿，师父，那边的小姑娘年纪跟我差不多大，也来凑热闹了。”

小学徒有些眼馋，这姑娘长的这么漂亮，还能参加比赛，师父只让他们看着。

高师父瞟了舒安歌一眼，拿勺柄打了徒弟脑袋一下：“好好看着，别把心思花到不相干的地方。你才学厨师几年，就想下厨贻笑大方。”